Kako pravilno in okusno ocvrt arašide? Recept po korakih s fotografijo praženih arašidov v mikrovalovni pečici. Koristni nasveti in video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom kuhajte pražene arašide v mikrovalovni pečici
- Video recept
Praženi arašidi so ljubki mali oreščki, ki so dragoceno hranljivo živilo. Že pripravljene pražene arašide lahko kupite v trgovini in na tržnici, vendar je varneje, da jih kupite surove ali v zunanji koži in jih pečete doma. Ker, prvič, ni znano, kdaj in kako so bili komercialni praženi arašidi predelani. Drugič, lahko vsebuje nekvalitetne oreščke, ogorčene in z neprijetnim vonjem. Tretjič, domači praženi arašidi bodo vedno na najvišji ravni: okus, barva in aroma so odlični. Med različnimi načini kuhanja arašidov razmislite, kako jih pražite v mikrovalovni pečici. Mikrovalovna pečica ni nenadomestljiva stvar, vendar velja za glavnega pomočnika gospodinj. Prihrani čas, hitro segreje hrano, ne potrebuje olja pri ponovnem segrevanju … Praženje arašidov v njem je precej preprosto, še posebej, če poznate posebnosti in subtilnosti kuhanja.
- V mikrovalovni pečici se arašidi najpogosteje ocvrtijo v lupini in osvobodijo lupine.
- Če arašide kupujemo surove in neolupljene, je treba lupino odstraniti.
- Če so oreščke sami olupili iz lupine, jih ni treba oprati. Nato bo kozarec arašidov skuhan v 3-4 minutah.
- Če ste kupili že olupljene arašide v tankih lupinah, jih je bolje sprati in posušiti s papirnato brisačo. Potem bo čas cvrtja 5-6 minut.
- Pečeni arašidi pri visoki moči pri 700-800 vatov.
- Vsako minuto praženja naredite interval za mešanje orehov. To je treba storiti z leseno lopatico.
- Oreščke skuhajte v posodi z ravnim dnom. Mikrovalovni pogon lahko uporabite neposredno.
- Največji enkratni obrok praženja arašidov je 0,2 kg.
- Pri pečenju oreščkov v mikrovalovni pečici pripravljenost ne določa barva. Glede na barvo je lahko arašidi rahlo premalo pečen. Bolje je ohladiti oreh in ga okusiti.
- Končanega arašida ne odstranjujte iz mikrovalovne pečice 10 minut, v tem času pa bo pripravljen.
- Arašidi so ocvrti brez dodatkov, vendar jih lahko malo začinite s soljo. Potem bo boljšega okusa in se odlično poda k pivu. In če naredite sladko, potresete s sladkorjem, bo to dopolnilo čaj ali vino.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 622 kcal.
- Obroki - poljuben znesek
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
Arašidi - poljubna količina
Korak za korakom kuhanje praženih arašidov v mikrovalovni pečici, recept s fotografijo:
1. Izberite surove arašide s celimi lupinami, prijetne rožnate barve in občutljivo prijetnega vonja. Operite ga pod tekočo vodo, vendar ne dolgo, da ne izpari in se ne prepoji. To je najprimernejše za fino železovo sito. Dobro posušite s papirnatim prtičkom in položite na ravno površino v eni plasti, da se posuši.
2. Pošljite ga v mikrovalovno pečico. Ne pokrivajo! Vklopite največjo moč in kuhajte 1-1,5 minute. Nato odstranite iz mikrovalovne pečice, premešajte z leseno lopatico in znova vrnite v pečico. Kuhajte še 3-4 minute, vsako minuto mešajte in degustirajte.
3. Končane pražene arašide pustite v mikrovalovni pečici 10 minut. Nato položite na pult in pustite, da se popolnoma ohladi. Arašidi imajo visoko gostoto, zato se ohladijo v 20-30 minutah. Ohlajene arašide olupimo in postrežemo. Če arašide opečete nepravilno, se lahko zunaj prepečejo, znotraj pa surovo.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati ocvrt arašid v mikrovalovni pečici.
