Kako kuhati pražene arašide v pečici? Koristni nasveti in triki. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom pecite pečene arašide v pečici
- Video recept
Arašidi so najcenejši oreh, ki ga lahko kupite surovega in praženega doma z lastnimi rokami. Pečenih arašidov lahko pripravite na več načinov. Toda orehi so najbolj enakomerno pečeni v pečici. Ta metoda je najpreprostejša, a tudi najdaljša. Vendar pa daje dobre rezultate z minimalnim naporom in brez kulinaričnih veščin. Na primer, kuhanje v ponvi bo trajalo 15 minut, pečenje na pekaču pa od 30 minut do ene ure. Za praženje arašidov v pečici morate poznati pravilen algoritem delovanja.
- Arašidov v lupini ni treba prati. Priprava traja 25 minut.
- Arašide v tankih lupinah lahko operemo in posušimo. Priprava traja 20 minut.
- Olupljene arašide je treba oprati. Priprava traja 15 minut.
- Po želji pekač obložimo s pergamentom ali folijo. To bo poenostavilo postopek čiščenja.
- Za peko arašidov se pečica segreje na 100 stopinj.
- Ko pečete oreščke v pečici, jih premešajte vsakih 5 minut. Tako se bodo enakomerno kuhali.
- Na pekač položite arašide v eno plast, da se enakomerno spečejo.
- Veliko število oreščkov se ocvrti v več prehodih.
- Orehov ne odstranimo takoj iz pekača, ampak jih pustimo, da se ohladijo. Tako še naprej pečejo brez grožnje, da bodo prekuhane.
- Kuhanje arašidov v pečici je lahko slano ali sladko, z začimbami, začimbami in zelišči. Izbrani dodatek potresemo po arašidih, potem ko jih odstranimo iz pečice.
- Olupljen oreh ohladimo pol ure, v lupini - nekaj ur.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 622 kcal.
- Obroki - poljuben znesek
- Čas kuhanja - 20-30 minut
Sestavine:
Arašidi - poljubna količina
Korak za korakom pečenje arašidov v pečici, recept s fotografijo:
1. Arašide položite v sito in operite. Čeprav ga ni treba prati. Zato naredite to dejanje, kot želite. Orehe tanko razporedite po čistem, suhem pekaču. Pekača ni treba namazati. Zaželeno je, da je med arašidi majhna razdalja.
2. Pečico segrejte na 100 stopinj in arašide pošljite peči pol ure. Hkrati ga vsakih 5 minut vzamemo iz pečice in mešamo, da se enakomerno zapeče. Če so bili oreščki predhodno oprani, se bodo prvih 15 minut sušili, zato vam jih ni treba mešati. Končane pražene arašide pustite v pečici, da se ohladijo na pekaču. Po tem ga olupite. Lupino zelo enostavno odstranimo iz praženega oreščka, dovolj je, da jo drgnemo v dlani. Olupljene arašide vlijemo v stekleno posodo in postrežemo.
Oglejte si tudi video recept, kako pečemo arašide v pečici.
