Vsi bodo rekli, da so domače pecivo zelo okusne in apetitne! Sledite preprostemu receptu iz kvašenega testa, da pripravite pecivo iz marmelade in uživate v njihovem nežnem okusu.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recepti
Radi bi delili recept za preprosto kvasno testo, iz katerega lahko pripravite katero koli pecivo po vaši izbiri. Odločili smo se, da pečemo bagele z jabolčno marmelado. Za preprosto kvasno testo potrebujete najmanj hrane in zelo malo časa za pripravo. Otrokom bo takšno pecivo zagotovo všeč: majhni sladki bageli se kar topijo v ustih. Na pecivo potresemo sladkor v prahu in zagotovljena vam bo odlična čajanka.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 300 kcal kcal.
- Obroki na posodo - 4
- Čas kuhanja - 1 ura 20 minut
Sestavine:
- Pšenična moka - 350 g
- Granulirani sladkor - 3 žlice. l.
- Voda - 1 žlica. (200 ml)
- Rastlinsko olje - 30 ml
- Suhi kvas - 2 žlički
- Sol - ščepec
- Jajce za mazanje - 1 kos.
- Marmelada ali marmelada za polnjenje
Korak za korakom kuhajte bagele z marmelado, recept za preprosto testo iz kvasa
1. Združimo vse suhe sestavine skupaj: sladkor, sol, suhi kvas.
2. Nalijte toplo vodo in rastlinsko olje. Premešamo, naj kvas zacveti.
3. Počasi dodajte moko, zamesite mehko elastično testo. Pustite vzhajati na toplem 30-40 minut, testo pokrijte z bombažno brisačo.
4. Testo razvaljamo v tanko plast, največ 3 mm, damo mu obliko kroga. Tako kot pico razrežemo na 8 segmentov. Ostri kot vsakega trikotnika smo odrezali za 3–4 centimetra.
5. Na podstavek vsakega trikotnika testa položimo žličko nadeva in ga zavijemo ter oblikujemo bagele.
6. Bagele položite na pekač ali drugo ognjevzdrzno posodo, obloženo s peki papirjem, namažite s stepenim jajcem. Pečemo v ogreti pečici pri temperaturi največ 180 ° ?, Ker je testo zelo tanko razvaljano.
7. Pripravljene bagele, še tople, vzamemo iz pečice in damo v posodo.
8. Okusni in aromatični bageli z jabolčno marmelado, pripravljeni po receptu preprostega kvasnega testa, so pripravljeni razveseliti vas in vaše bližnje s svojim nežnim okusom.
9. Poskusite sami narediti take bagele in se prepričajte, da je recept za kvašeno testo res preprost. Prijeten tek in nove kulinarične mojstrovine!
Oglejte si tudi video recepte:
1) Recept za bagele z marmelado iz kvasnega testa
2) Hitri bageli z marmelado
