Sladic nikoli ni preveč, še posebej tistih, ki so pripravljene v nekaj minutah, hkrati pa boste zaradi njihovega okusa pozabili na naporen dan v službi.
Če še nikoli niste poskusili kuhati enolončnice v mikrovalovni pečici, smo pripravljeni to napako odpraviti tako, da skupaj z vami pripravimo okusno sladico: skuto iz zebre. Že od otroštva vsi poznajo preprosto biskvitno torto z imenom "Zebra", ki so jo pogosto pripravljale matere ali babice. Zato sem pomislil, kaj pa, če skuhaš skuto po istem principu? Poleg tega sem naletel na recept, po katerem so to jed kuhali v mikrovalovni pečici, in to veliko hitreje kot pečenje v pečici. Zato sem se odločil eksperimentirati in na ta način skuhati skuto iz zebre. Z vami delim rezultate takega poskusa.
Oglejte si tudi, kako narediti čokoladno skuto.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 169 kcal.
- Obroki - za 4 osebe
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Skuta - 0,5 kg
- Piščančja jajca - 2 kos.
- Mleko - 100 ml
- Sladkor - 4-5 žlic. l.
- Zdrob - 4 žlice. l.
- Kakav v prahu - 2-3 žlice. l.
- Vaniljev sladkor - 1 vrečka
- Sol - na konici noža
Postopna priprava skute iz zebre s fotografijo
Jajca stepemo s sladkorjem, vanilijo in ščepcem soli.
Jajcem dodamo skuto in premešamo, da se sestavine povežejo.
V skuto vlijemo zdrob in pustimo 20-30 minut, da nabrekne zdrobna zrna. Da bi bila masa skute homogena, jo prekinite z ročnim mešalnikom.
Skutino testo razdelite na dva enaka dela in enemu dodajte potrebno količino kakavovega prahu. Temeljito premešajte, tako da je celotna masa enakomerno obarvana. S kakavom bo testo gostejše, zato mu dodajte mleko in premešajte, tako da se masa skute pripelje do želene konsistence.
Pekač obložite s pergamentom. Začnite namazati testo. Namesto tega na sredino položite žlico belega ali čokoladnega testa, vsak naslednji del postavite na sredino prejšnjega. Testo se bo pod lastno težo razdelilo v obliko in dobilo črtasto barvo.
Črtasto posodo postavite v mikrovalovno pečico in nastavite moč na 600 vatov. Čas kuhanja je 15 minut.
Tako občutljivo in aromatično enolončnico lahko stepete zjutraj pred zajtrkom in postrežete s skodelico čaja ali kozarcem mleka.
Skuta iz zebre, kuhana v mikrovalovni pečici, je pripravljena. Pustite, da se malo ohladi, da se pri rezanju ne drobi in privoščite svojim najdražjim. Dober tek!
Oglejte si tudi video recepte:
Kako narediti zebrino
