Recept po korakih s fotografijo priprave peščene pite z Nutello in robidami doma. Hranilna vrednost, vsebnost kalorij in video recept.
Domače pecivo je doma vedno okusno in prijetno. V tem razdelku delim najuspešnejši recept za pecivo iz peciva z Nutello in robidami s fotografijami po korakih in navodili, da bo videti čudovito. Kratko pecivo, čokoladni namaz in sveže robide so popolna kombinacija okusov! Odkrije se naravni okus jagod, čokoladni nadev pa jih nežno poudari in daje neverjetno lupino. Recept je uporaben za tiste, ki imajo radi čudovito pecivo z različnimi nadevi.
Pita iz krhkega testa je slastna sladica, ki jo lahko naredite sami doma. To je odlična peciva za tiste, ki imajo radi malo testa in veliko prelivov. To okusno poslastico poleti lahko svojcem ponudite na večerni čaj. Za zajtrk ali popoldanski čaj postrezite sladko krhko pecivo s čajem, kavo, kompotom. Z veseljem ga jedo tako otroci kot odrasli, tako vroče (potem je mehkejše in bolj aromatično) kot hladno (hladno pecivo iz peciva bolje drži obliko in se pri rezanju z nožem manj drobi).
Ta recept naredi torto hitro in enostavno. Testo je drobljivo, s kremasto aromo, pecivo pa zelo nežno in okusno. Takšno torto lahko spečejo tudi gospodinje začetnice. Jagode lahko uporabljamo tako sveže kot zamrznjene, primerna je tudi gosta robideva marmelada. Čokoladni namaz Nutella lahko nadomestimo s čokoladno glazuro ali temno grenko čokolado. Na podlagi tega testa lahko pripravite veliko možnosti za takšno torto z različnimi nadevi v različnih kombinacijah.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 502 kcal.
- Obroki na posodo - 1 kos
- Čas kuhanja - 1 ura 15 minut
Sestavine:
- Maslo - 200 g
- Soda bikarbona - 0,25 žličke
- Čokoladni namaz Nutella - 200 g
- Sveže robide - 250 g
- Sladkor - 1 čajna žlička v testu, za polnjenje po okusu
- Pšenična moka - 400 g
- Sol - ščepec
Postopna priprava peciva iz peciva z Nutello in robidami, recept s fotografijo:
1. Hladno maslo iz hladilnika (ne zamrznjeno) narežite na velike kose in ga položite v posodo mešalnika, kamor postavite nastavek za "rezalni nož". Za poenostavitev dela bomo testo gneteli v kuhalnici. Če ne, maslo narežite na manjše koščke in ga položite v veliko, široko posodo, ki bo primerna za gnetenje testa.
2. Maslu dodamo moko, sodo bikarbono, sol in sladkor. Če želite hrustljavo in ne mehko testo, namesto sladkorja uporabite sladkor v prahu.
3. Vklopite aparat in gnetite elastično testo. Če to počnete z rokami, hitro gnetite, ker testo iz peciva ne mara toplote, ki jo oddajajo vaše roke. Glavne skrivnosti v receptu za okusno testo iz krhke pogače so, da ga ne gnetete predolgo. Zato bo hitreje kuhana, mehkejša in nežnejša bo torta.
4. Testo razdelite na dva dela: 2/3 in 1/3. Večino ga razvaljajte v plast in položite v pekač, pri čemer oblikujte nizke stranice. Optimalna debelina skorje peciva je 5-8 mm.
Obrazec za testo pošljite v hladilnik. Manjši del testa zavijte v plastiko in ga postavite tudi v hladilnik. Hladimo 30-40 minut. Za pospešitev postopka lahko testo za 15 minut pošljete v zamrzovalnik.
Če torte ne želite peči takoj, testo zavijte v vrečko in pošljite v hladilnik. Tam bo ležal 3-5 dni brez izgube kakovosti. Pecivo lahko shranite v zamrzovalniku do 3 mesece.
5. Nato ohlajeno testo premažemo s plastjo čokoladne paste Nutella. Debelina polnila je odvisna od vašega okusa. Dovolj bo, da ga nanesete s plastjo 3-5 mm.
6. Robide operemo, osušimo s papirnato brisačo in položimo na čokoladni nadev. Jagode lahko položite tesno drug do drugega ali na kratko razdaljo. Naredi po svojem okusu.
7. Manjši del testa naribamo na grobo strgalo in potresemo po nadevu. Testo na hitro podrgnite, da se ohladi.
8. Pečico segrejte na 180 stopinj in pecite kolač iz peciva z nutelo in robidami 40-45 minut. To pecivo lahko kuhate tako v pečici kot v večnamenskem kuhalniku v načinu "pečenja". To je neverjetna enostavnost priprave, kar je nedvomno velik plus. Krhka pita iz krhkega peciva z okusno plastjo čokoladno-sadnega nadeva se dobesedno topi v ustih. Tudi tisti, ki so na dieti, tega ne bodo zavrnili. Postrežemo ga lahko na praznični mizi, okrašeno z listi mete.
