Ena izmed priljubljenih solat je solata iz kitajskega zelja. Danes ga kuhamo s koruzo in krutoni, zelo bo okusen. Prilagamo recept s fotografijami po korakih.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih - recept in fotografija
- Video recept
Vsi imamo radi solate, še posebej tiste, ki ne želijo pridobiti dodatnih kalorij. Nato se osredotočimo na zelenjavne solate. Danes želimo z vami deliti recept za zeljno solato, vendar ne belo zelje, ampak pekinško zelje. Pekinško zelje je bolj nežno in je združeno z živili, kot so rakove palice, koruza, zeleni grah in številna druga zelenjava. Solata je preprosta in se lahko med sestavo razlikuje po sestavi. Naša solata bo narejena iz jajc, koruze in krutonov. Zagotavljamo vam, da bo okusno, kuhajmo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 145 kcal.
- Obroki - za 3 osebe
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Pekinško zelje - 400 g
- Koruza - 1 pločevinka
- Jajca - 3 kos.
- Krutoni - 100 g
- Zelena čebula - 1 šopek
- Sol in poper po okusu
- Ekstra deviško oljčno olje - 3-4 žlice. l.
Postopna priprava solate iz kitajskega zelja s koruzo in krutoni-recept in fotografija
Prvi korak je, da zelje razstavite na liste. Dodajmo jih enega po enega. Prerežite po dolžini, nato navzkrižno. Dobili boste majhne koščke zelja. Če je zelje zelo mlado (listi so bolj zeleni), potem zelje poberite z rokami na majhne koščke.
Jajca za solato vnaprej skuhajte. Nato jih ohladimo in očistimo. Jajca narežemo na kocke. Prepeličja jajca, narezana na polovice, bodo videti spektakularno.
Odprite koruzo, iz nje odcedite tekočino in v skledo za solato dodajte vsa zrna.
Zeleno čebulo operemo in narežemo na kolobarje. Če bo solata takoj postrežena, dodajte krutone. Vzeli smo že pripravljene zeliščne krutone. Toda sami jih pripraviti ni težko. Kruh narežemo na kocke, potresemo z rastlinskim oljem in potresemo z zelišči. Kruh premešajte in ga položite na pekač. Postavite v pečico za 15 minut pri 200 stopinjah. Pazite jih le, da ne izgorijo.
Solato solimo in popramo po okusu ter začinimo z olivnim ali sončničnim oljem.
Pripravljeno solato takoj postrežemo na mizo z glavno jedjo ali kot prigrizek. Dober tek.
Oglejte si tudi video recept:
1) Solata iz kitajskega zelja lahka in preprosta
2) solata iz kitajskega zelja s koruzo
