Nutricionisti priporočajo uživanje ovsene kaše za zajtrk. A za popestritev jutranjega jedilnika predlagam, da spečete pomarančne ovsene palačinke. Ni samo okusno, ampak tudi zadovoljivo. Poleg tega bo jed med dieto.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
V zadnjem času postaja vse bolj priljubljeno vprašanje pravilne prehrane ob hujšanju. Sestoji ne le iz redne vadbe, ampak tudi iz uravnotežene prehrane. In če je s telesno aktivnostjo vse jasno, potem obstaja veliko vprašanj o prehrani. V pravilih uživanja hrane je več odtenkov, vendar je bolj pomembno vedeti, kaj bo pripomoglo k temu, da bo jed postala dietna. Za tak primer bomo danes analizirali recept za dietne palačinke na kefirju. To je odlična možnost za pravilen in obilen zajtrk.
Če želite jed narediti dietno, morate nekatere sestavine izključiti in zamenjati. Na primer, v tem primeru se namesto sladkorja uporablja med, olje pa se ne uporablja za cvrtje, ampak se vlije neposredno v testo. In seveda se namesto navadne pšenične moke uporablja ovsena kaša. Poleg tega morate za zdravo hujšanje kupiti dodatno kuhinjsko orodje. Najprej je to ponva proti prijemanju. Še en odličen pomočnik bo večnamenski kuhalnik, dvojni kotel in pekači, po možnosti silikonski, ker pred polnjenjem jih ni treba naoljiti. Za ta recept potrebujete le dobro ponev.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 226 kcal.
- Obroki - 15
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Klasični jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 1 žlica.
- Ovsena kaša - 1/3 čl.
- Jajca - 1 kos.
- Oljčno olje - 2 žlici
- Med - 1 žlica
- Pomarančna lupina - 1 čajna žlička
- Sol - ščepec
Priprava pomarančnih ovsenih kosmičev po korakih:
1. Ovsene kosmiče lahko uporabimo cele ali stepene do drobtine. V tem receptu sem se odločil, da jih zmeljem. Lahko pa delate, kot želite. Tako s pomočjo sekljalnika ovsene kosmiče stepemo v stanje majhnih drobtin.
2. Ovsene kosmiče prenesite v posodo za gnetenje.
3. Kosmiče prelijemo z jogurtom sobne temperature in dobro premešamo.
4. Nato dodajte med in premešajte. Če je goste konsistence, jo najprej rahlo stopite v vodni kopeli.
5. Ovseno kašo pustimo 20 minut, da nabrekne in se poveča.
6. Nato v testo vlijemo pomarančno lupinico in premešamo.
7. Nalijte jajce in dodajte ščepec soli.
8. Zamesite testo in vlijte olivno olje. Dodano olje v testo bo omogočilo, da bodo palačinke ocvrte v suhi ponvi, kot so palačinke. Ponovno dobro premešajte hrano.
9. Ponev postavite na štedilnik in jo segrejte. Roko spustite na dno, če občutite močno toploto, je površina pripravljena. Testo z žlico žlico in vlijemo v ponev. Ogenj nastavite na srednji in pražite palačinke, dokler se na površini ne pojavijo luknje.
10. Nato jih obrnite in kuhajte še kakšno minuto, dokler ne porjavijo. Končane palačinke odstranite iz ponve in postrezite za zajtrk s kislo smetano ali samo skodelico svežega čaja.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti palačinke iz ovsenih kosmičev.
