Recept po korakih s fotografijo pustega pire krompirja doma. Značilnosti priprave, izbire izdelkov in možnosti serviranja. Video recept.
Pire krompir je mnogim priljubljena in ljubljena jed. Skoraj vse gospodinje vedo, kako narediti pire krompir. Toda kako to narediti ne samo okusno, ampak pusto in okusno, ne ve veliko ljudi. Čeprav to ni težko in mogoče. Predlagani recept za pusto pire krompir je prehranski obrok, ker jed je nizkokalorična in brez maščob. Zato je glavna stvar v tem receptu okus samega pire krompirja in raznolikost uporabljenih gomoljev. Potem bo jed postala okusna brez običajne kisle smetane in masla. S takšnim obrokom lahko svoje bližnje razvajate med velikim postom, v dneh, ko je potrebna posebna hrana.
Za recept uporabite krompir z visoko vsebnostjo škroba, potem bo pire okusnejši in rahlo drobljiv. Če želite jedi dati edinstven okus, lahko dodate vse začimbe in začimbe. Še posebej okusen dodatek bi bil pečen ali posušen česen. In če ste navajeni jesti pire krompir z mlekom, lahko dodate mandljevo ali kokosovo mleko. Ta jed je priročna, ker če imate po večerji pire krompir, lahko iz njega zjutraj naredite krompirjeve kotlete. Po želji lahko v notranjost vstavite poljubno polnilo. Potem bo hrana postala samostojna jed, ki ne potrebuje dodatne priloge.
Oglejte si tudi, kako narediti zračen pire krompir z mlekom in maslom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 239 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Krompir - 5 kosov.
- Mlet piment - ščepec
- Lovorjev list - 2 kos.
- Sol - 1 čajna žlička brez tobogana ali po okusu
Korak za korakom kuhanje pustega pire krompirja, recept s fotografijo:
1. Krompir olupimo in operemo.
2. Gomolje narežemo na srednje velike kose. Čeprav način rezanja ni pomemben, vpliva le na čas kuhanja.
3. Krompir položite v lonec za kuhanje.
4. Gomolje napolnite s pitno vodo, dokler niso popolnoma pokriti.
5. Lovorjeve liste položite v ponev.
6. Krompir postavite na štedilnik in vklopite srednji vroč peč. Po vrenju krompir začinimo s soljo in črnim poprom. Zmanjšajte ogenj na nizko stopnjo in pokrito kuhajte približno 20 minut, dokler se ne zmehča.
7. Pripravljenost krompirja preverite z vbodom vilic ali noža. Z lahkoto se prilegajo krompirju.
8. Vso krompirjevo juho odcedite iz ponve in odstranite lovorjev list.
9. Začnite gnetiti krompir z drobtino, postopoma dodajte krompirjevo juho.
10. Pusto pire krompir gnetite do gladkega, tako da ni grudic. Odvisno od dodane količine juhe bo odvisna konsistenca pireja. Jed je lahko debela ali redka. Končan pire krompir stepemo z mešalnikom, da dobi lahkotnost in nežnost.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti pusto pire krompir.
