Korak za korakom recept za solato s koruznim in piščančjim filejem za božič v obliki čevlja Božička: glavne sestavine, tehnologija kuhanja, možnost postrežbe. Video recepti.
Solata s koruzo in fileti je odlična možnost za praznični obrok. In če ga uredite v obliki rdečega škornja, bo takšna jed postala simbolična dekoracija božične ali novoletne mize.
Niz izdelkov, izbranih za solato s piščančjim filejem in koruzo, je več kot ugoden in vam omogoča, da ustvarite domačo kulinarično mojstrovino in zadovoljite potrebe vsakega gurmana. Hkrati so glavne sestavine precej zdrave, sama solata pa je neverjetno hranljiva.
Kuhane piščančje prsi so dobre za vaše zdravje in vam omogočajo, da jed ni zelo kalorična. Čeprav lahko po želji namesto tega vzamete dimljen file. Za okras pa lahko kot rdečo sestavino vzamete kuhano korenje, vendar paprika izgleda svetlejša in daje svež okus in privlačno aromo.
Ta recept za solato s piščančjim filejem in koruzo za božič v obliki Božičkovih čevljev odlikuje preprostost izvedbe, ki vam omogoča, da v kratkem času pripravite neverjetno jed in razveselite gospodinjstva in goste.
Glej tudi pripravo rakovih palic in koruzne solate.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 198 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- File - 400 g
- Rdeča sladka paprika - 1 kos.
- Jajce - 2 kos.
- Topljeni sir - 1/2 kos.
- Koruza - 1/2 pločevinke
- Majoneza - 60 g
- Sol in zelišča po okusu
Postopna priprava koruzne in filete solate za božič v obliki škornja
1. Najprej pripravimo sestavine. Fileje skuhajte v juhi z lovorjevimi listi, četrtinami čebule ter malo soli in bazilike. Piščančje meso je torej impregnirano z neverjetno aromo in pridobi bogatejši okus. Nato ga položite na krožnik, da se ohladi. Jajca skuhamo tudi trdo kuhana, ohladimo pod hladno vodo, olupimo. Tri sestavine - file, jajca in polovico popra - zmeljemo z nožem v obliki kock. Dodajte konzervirano koruzo.
2. V nastalo maso dodajte majonezo in mešajte, dokler se sestavine ne porazdelijo enakomerno.
3. Za solato s piščančjim filejem in koruzo za božič v obliki škornja izberite ravno široko posodo pravokotne, ovalne ali okrogle oblike. Nadaljujemo z izračunom mase. Na tej stopnji je treba oblikovati osnovo prihodnjega zagona.
4. Nato drugo polovico rdeče paprike podrgnite na strgalo, odcedite sok, ki je prišel ven, in dobljeno maso po vrhu razporedite v neprekinjenem sloju.
5. Za okrasitev solate s koruzo in filejem v obliki Božičkovih čevljev za božič uporabimo predelani sir. Najprej tri na drobno strgalo in ga položite kot krzno na vrh.
6. Za dokončanje novoletne kulinarične kompozicije s pomočjo slaščičarske brizge na prtljažnik narišite snežinke in preproste vzorce. Za nekaj časa pošljemo v hladilnik, da se vse sestavine prepojijo in dopolnjujejo aromo in okus.
7. Solata s koruzo in fileti za božič v obliki čevlja Božička je pripravljena! Ponuditi ga je treba tik pred obrokom. Serviranje jedi lahko dopolnite s sesekljanimi zelišči ali smrekovimi vejicami, narezanimi iz kumar.
Oglejte si tudi video recept:
Piščančja prsa in koruzna solata, enostavna za kuhanje
