Ali pazite na svojo postavo, pa želite nekaj okusnega? Nato naredite lahkotno nizkokalorično solato, ki je kot nalašč za večerjo. Recept po korakih s fotografijo solate s šunko, sirom in jabolki. Video recept.
Jamon je španska surovo sušena svinjska noga z nežnim okusom in aromo. V Španiji ga pogosto uživajo samostojno in ga dodajajo različnim jedem. Glavna stvar pri degustaciji jamona je pravilen tanek rez in lepa predstavitev. Ljubitelji španske kuhinje bodo navdušeni nad solato s šunko, sirom in jabolki. To je ena izmed zanimivih možnosti za postrežbo drage španske dobrote. Lahka in prefinjena takšna jed bo poudarila slovesni in pomemben trenutek.
To solato lahko postrežemo z vročim kuhanim krompirjem ali italijanskimi testeninami, lahko pa jo ponudimo tudi kot samostojen prigrizek. Morda navzven solata izgubi barve, vendar je v primerjavi z drugimi solatami njen okus bistveno boljši. Sladka, kisla ali sladko -kisla jabolka se odlično ujemajo z drugimi sestavinami, zlasti z mesom in perutnino, in dajejo hrani prijeten začinjen sladko -kisel okus. Za solato lahko uporabite katero koli jabolko, če je le sočno. Sir zmehča okus solate in ji doda nežnost. Posledično bo solata s temi izdelki bogata in aromatična. To je odličen popoln obrok za vso družino.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 85 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Jamon - 50 g
- Cilantro - nekaj vej
- Sol - ščepec (če je potrebno)
- Sir - 100 g
- Oljčno olje - za preliv
- Jabolka - 1 kos.
Kuhanje solate po korakih s šunko, sirom in jabolki, recept s fotografijo:
1. Trdi sir narežemo na trakove ali trakove.
2. Rezine šunke z rokami raztrgajte vzdolž vlaken ali narežite na tanke srednje velike kose.
3. Operite in posušite jabolka s papirnato brisačo. S posebnim nožem odstranite sredico s semeni in sadje narežite na rezine ali srednje velike palčke. Da jabolka ne bi potemnila, jih pokapajte z limoninim sokom, jabolčnim kisom ali katerim koli drugim kisom.
4. Zeleno operemo, posušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
5. Združite vso hrano v enem krožniku.
6. Šunko, sir in jabolčno solato začinite z olivnim oljem in premešajte. Okusite prigrizek in ga po potrebi začinite s soljo. Ker bo iz šunke in sira verjetno dovolj soli. Takšno solato lahko začinite tudi ne samo z olivnim oljem, ampak bo zdržala vsako omako. Rastlinsko olje, sojina omaka z limoninim sokom ali gorčico itd.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti kastiljsko solato s šunko.
