Če imate radi pico in pite, vendar ne želite porabiti veliko časa za kuhanje, potem je recept za pico z jajčevci za vas. Recept za pripravo predjed po korakih s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Postopna priprava pizza pite iz lavaša z jajčevci
- Video recept
Lavash je vsestranski izdelek, iz katerega pripravljajo številne jedi. Na spletnem mestu je že veliko receptov iz tega orientalskega tankega peciva. Danes se bomo naučili še eno univerzalno jed - pita -pico iz lavaša z jajčevci. Posebnost jedi je, da je torta pripravljena v treh plasteh. Kjer je med sloji pita kruha položeno slastno polnilo. Izkazalo se je, da jed izgleda hkrati kot pica in pita. Vsi recepti s pita kruhom so hitre jedi. Pripravljeni so preprosto in hitro, najpomembneje pa je, da vam ni treba gnetiti testa, s katerim številne gospodinje niso prijateljice. Poleg tega lahko tako preproste jedi kuhamo ne samo v pečici, ampak tudi v mikrovalovni pečici.
Polnjenje za izdelek je lahko zelo različno. Ker pa je zdaj sezona zelenjave, želim zelenjavo uporabiti v kulinaričnih poskusih. Jajčevci so najbolj okusna najbolj okusna zelenjava, ki se dobro kaže v kakršni koli obliki. Dobro se ujema s številnimi izdelki. Zato bomo danes z njim skuhali pico. Dodatne sestavine so lahko vse, kar vam je všeč: klobase in klobase, mleto svinjsko in piščančje meso, paradižnik in paprika, trdi sir in mocarela … Čeprav lahko po želji spečete čisto zelenjavno vegetarijansko pico. Glavna stvar je, da ne dodate veliko hrane, da ne prekinete okusa jajčevcev.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 270 kcal.
- Obroki - 1 pizza pita
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Lavash - 1,5 kos. ovalne ali 3 kos. okrogel
- Jajčevec - 1 kos.
- Mlečna klobasa - 300 g
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Sir - 150 g
- Paradižnik - 3 kos.
Postopna priprava pizza pite iz lavaša z jajčevci, recept s fotografijo:
1. Jajčevce operemo, posušimo in narežemo na kocke, kroge, kocke ali tanke trakove. Jajčevci so grenkega okusa, zato jih pol ure namočite v slani vodi in pred uporabo sperite pod tekočo vodo. Če pa ste prepričani, da v njih ni grenkobe ali mlečnih sadežev, jih lahko uporabite takoj.
2. Pražimo jih v ponvi na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Surova zelenjava se ne daje v pico.
3. Če ste kupili ovalni pita kruh, potem iz njega izrežite 3 kroge. Če ste kupili okrogle liste, jih takoj položite v pekač.
4. Na vsako plast pita kruha razporedite tretjino ocvrtega jajčevca. Nato razdelite paradižnik, narezan na rezine ali rezine, in klobaso narežite na primerno obliko. Vse potresemo s sirovimi ostružki.
5. Drugi list položite na vrh in ponovite isto polnjenje. Nato naredite enako za tretji list pita kruha. Pizza pito z jajčevci lavash pico pošljite v ogreto pečico na 180 stopinj 15-20 minut. Ker se vsi izdelki uporabljajo že pripravljeni za uživanje, ne pretiravajte z izdelkom v žerjavici, da ne bi posušili pita kruha. Takoj, ko se sir stopi, lahko izdelke odstranite iz pečice.
Oglejte si tudi video recept, kako skuhati troslojno pico iz pita kruha.
