Dieta in enostavna za prebavo, okusna in zadovoljiva, zdrava in hitra za pripravo - zelenjavna juha na piščančjih krilih. Primeren je za otroke, odrasle in utrujen od težke hrane. Recept po korakih s fotografijo dietnega prvega tečaja. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Postopno kuhanje zelenjavne juhe na piščančjih krilih
- Video recept
Ali menite, da je priprava prvih tečajev težka in naporna? To sploh ni res! Glavna stvar je najti pravi recept, nato pa boste v nekaj minutah, ki jih preživite v kuhinji, imeli pripravljeno okusno, okusno in zdravo juho. Predlagam, da skuhate univerzalno jed - zelenjavno juho na piščančjih krilih. Čeprav so namesto kril primerna piščančja stegna, fileji ali palčke. Vsekakor bo jed dišeča in hranljiva, ne da bi vsebovala veliko nepotrebnih kalorij. Hkrati odlično nasiči in ogreje.
Piščančja juha že dolgo velja za zdravilno jed. To je še posebej uporabno za ljudi, ki so bili operirani in so imeli resne bolezni. Veljalo je, da po zaslugi piščančje juhe bolezni izzvenijo veliko hitreje. Poleg tega je lahko zelenjavna juha s piščančjo juho odlična jed za postne dni ali med postom. Je lahek na trebuhu, zato se odlično prilega dietnemu meniju. Vsakdo, ki spremlja svoje zdravje in prekomerno telesno težo, naj upošteva ta recept za dietno zelenjavno juho. Zdravo, vitaminsko, nizko kalorično … To je čudovita popestritev dnevne prehrane in vas bo preprosto razveselila. Tako odrasli kot otroci bodo z veseljem okusili. Za jed lahko vzamete popolnoma katero koli zelenjavo. Še več, bolj raznolik je njihov nabor, okusnejša bo juha.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 56 kcal.
- Obroki na posodo - 4-5
- Čas kuhanja - 1 ura 20 minut
Sestavine:
- Piščančja krila - 4 kos.
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Cvetača - 200 g
- Mlet črni poper - ščepec
- Zeleni - kup (kateri koli)
- Belo zelje - 200 g
- Krompir - 2 kos.
- Piment - grah
- Lovorjev list - 2 kos.
- Korenje - 1 kos.
Korak za korakom kuhanje zelenjavne juhe na piščančjih krilih, recept s fotografijo:
1. Piščančja krila operemo in damo v ponev. Po želji jih lahko narežete na falange. Zalijemo jih z vodo in kuhamo na štedilniku. Da juha ne bo motna in ne preveč mastna, juho po 20 minutah kuhanja odcedite.
2. Nato meso in ponev operite in ponovno napolnite z vodo. Dodamo lovorjeve liste in na zmernem ognju kuhamo na štedilniku. Kuhanje juhe v drugi juhi bo odstranilo odvečno maščobo in ne bo imelo pene v posodi, zaradi česar je juha motna.
3. Ko 10 minut vre, v lonec dodamo krompir in korenje. Če želite to narediti, jih olupite, operite in narežite na kocke: krompir - v velikih kosih, korenje - v majhnih kosih.
4. Krompir skupaj s korenjem kuhamo 10 minut in dodamo drobno sesekljano belo zelje.
5. Socvetja cvetače takoj dodajte v lonec. Uporabljamo ga lahko svežega in zamrznjenega.
6. Zelenjavno juho iz piščančjega krila začinimo s soljo in mletim črnim poprom ter kuhamo, dokler niso vse sestavine kuhane. 5 minut pred koncem kuhanja v ponev dodajte drobno sesekljana zelišča. Končano jed pustite stati 10-15 minut in postrezite k večerni mizi s krutoni ali krutoni.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati zelenjavno juho s piščančjo juho.
