Če ne veste, kako peči torte, uporabite ta recept in naredite lahkotno in nežno palačinko, namočeno v kislo smetano z izrazitim okusom banane.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Sladka in slastna torta s palačinkami je lahko enak spektakularen zaključek sladko-praznične mize kot pecivo iz prhkega peciva ali piškotov. Poleg tega bo takšna poslastica odličen zaključek tedna masla. Konec koncev, kaj bi lahko bilo boljše od take sladice - torta s palačinkami z bananovo kislo smetano! Čudovit okus banane, kremasto glazuro in čokoladni ostružki dajejo torti prazničen videz.
Glavna prednost torte je njena preprostost, dostopnost in vsestranskost. Edina negativnost je krhkost. Ko se pojavi na mizi, se takoj poje, zaradi glavnih sestavin pa je shranjen zelo kratek čas. Takšno umetniško delo lahko naredite v minimalnem času in brez uporabe pečice. Zato, če želite razveseliti svojo družino in prijatelje z nečim okusnim, medtem ko nimate dovolj časa in denarja, potem ta recept vzemite v svoj arzenal.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 218 kcal.
- Obroki - 1 torta
- Čas kuhanja - 1 ura za kuhanje, 1 ura za impregnacijo
Sestavine:
- Moka - 1 žlica.
- Kisla smetana - 500 ml
- Pitna voda - 2 žlici.
- Jajca - 2 kos.
- Rastlinsko olje - 2 žlici
- Sladkor - 2 žlici v palačinkah, 150 g v smetani
- Banana - 1 kos.
- Sol - ščepec
- Čokolada - 30 g za okras
Priprava torte za palačinke z banano in kislo smetano
1. Jajca vstavite v posodo za testo in dodajte rastlinsko olje.
2. Z metlico ali mešalnikom premešajte živila ter dodajte sol in sladkor.
3. Dodamo moko. Priporočljivo je, da ga presejete skozi sito, da je obogateno s kisikom. Tako bodo palačinke bolj mehke.
4. Testo gnetite do gladkega, brez grudic. Po potrebi dodajte tekočino ali moko, da konsistenca doseže želeno konsistenco. Tanjše testo - tanke palačinke, debelejše - debelejše.
5. Ponev namažite z oljem in segrejte. Testo prelijemo z zajemalko in ga razporedimo po celotnem krogu. Palačinko na obeh straneh pražimo 1 minuto. Poleg tega vam ni treba mazati posode z oljem, ta korak je treba narediti le enkrat.
6. Na mesto postavite že pripravljene palačinke.
7. Banano olupimo in narežemo na rezine.
8. Z vilicami ga zapomnite do konsistence pireja.
9. Ohlajeno kislo smetano združite s sladkorjem ali sladkorjem v prahu.
10. Z mešalnikom kislo smetano stepemo, da postane lahka in čvrsta približno 7 minut. Nato dodamo bananin pire in dobro premešamo.
11. Zberi torto. Palačinko položite na posodo in jo premažite s smetano.
12. Ta postopek ponovite z vsemi palačinkami.
13. Na vrh torte prelijemo čokoladne žetone. Če želite to narediti, naribajte čokolado. Izdelek lahko zmeljete tudi z zdrobljenimi orehi, kokosom, okrasite z jagodami, sadjem itd.
14. Pustite, da se sladica namaka v hladilniku 1 uro. Nato narežite na porcije in povabite družino, da poskusi s sveže kuhanim čajem ali kavo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti krep kolač s smetano.
