Imate radi pekovske izdelke, vendar se z njimi ne radi dolgo časa? Potem ste tukaj! Našli boste najpreprostejši recept za neverjetno okusno torto brez gnetenja testa: čokolada s češnjevim nadevom.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Današnja čokoladna češnjeva pita ni narejena iz tradicionalnega biskvitnega testa, ampak iz peščenih drobtin, ki jih sploh ni treba gnetiti ali gnetiti z rokami ali premagati z mešalnikom. Izdelke preprosto položimo v kalup. Češnjev nadev daje izdelku dodatno sočnost in je v družbi s čokoladnim testom videti zelo harmonično!
Izkazalo se je, da je torta s krhkim drobtinicam, krhka, drobljiva s hrustljavim testom. Ta torta je ena izmed neštetih različic pečene torte, namazane z maslom. Vendar je tukaj zelo težko prepoznati razsuto pito. Zaradi te nenavadne kombinacije čokoladnega vrha in češnjevega polnila je izdelek videti kot rojstnodnevna torta. Na mizi je sladica videti lepa in praktično ne zahteva nobenih stroškov. Namesto češenj bo ustrezalo vse sadje in jagode, ki niso preveč sočne, a ohranijo obliko. Na primer jabolka, kivi, maline. Uporabite lahko tudi skuto ali mleto meso.
Prednost tega peciva: enostavnost priprave, razpoložljivost in minimalizem izdelkov, nenavadna kombinacija dišečega in vlažnega središča ter drobljivih robov, ki se topijo v ustih.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 371 kcal.
- Obroki na posodo - 1 kos
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Pšenična moka - 150 g
- Griz - 150 g
- Kakav v prahu - 3 žlice
- Soda bikarbona - 1 čajna žlička
- Sladkor - 100 g ali po okusu
- Češnje - 300 g (sveže, zamrznjene, konzervirane)
- Maslo - 250 g
Korak za korakom recept za pripravo čokoladne torte brez testa:
1. V globoki posodi združite vse razsute izdelke: moko, zdrob, kakav v prahu, sodo in pol obroka sladkorja. Mešajte z žlico, da se sestavine dobro porazdelijo med seboj.
2. Uporabite zamrznjeno maslo iz zamrzovalnika. Polovico porcije naribajte na srednje do grobo strgalo in položite na dno pekača. Ne pritiskajte ga, naj ostane zračen.
3. Nalijte polovico glavnine na olje in ga enakomerno razporedite po celotnem območju.
4. Češnje operemo in jim odstranimo semena. Damo jih v model in potresemo s preostalim sladkorjem. Če so jagode zamrznjene, jih ni treba popolnoma odmrzniti. Češnje v pločevinkah prestavimo na sito, da odteče sok.
5. Vso tekočo zmes enakomerno razporedite po češnjah.
76. Zlaganje izdelkov končajte tako, da drugo polovico masla odstranite, potem ko ga naribate na drobno strgalo.
7. Pečico segrejte na 180 stopinj in pošljite izdelek, da se peče 40 minut. Med pečenjem se bo maslo začelo topiti in vpijeti v suhe sestavine. Tako nastane hrustljava skorja. Končano torto rahlo ohladite, da jo brez poškodb odstranite iz kalupa in okrasite s sladkorjem v prahu ali po želji prelijte s čokoladno glazuro.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti čokoladno pecivo.
