Ste od včerajšnje večerje pustili pire krompir? Ne hitite, da ga zavržete! Za sladico naredite nekaj okusnih krompirjevih piškotov.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Dišeče, hrustljave in okusne piškote iz pireja lahko pripravite v samo 20-25 minutah. Piškotki za ta recept so odličen način za odstranjevanje ostankov pire krompirja. Dodane začimbe in začimbe bodo popestrile okus krompirjevih piškotov, najbolj zdrav med pa ga bo osladil. V tem receptu uporabljam posušene pomarančne lupine, muškatni orešček in ingver v prahu. Takšne krompirjeve piškote lahko celo privoščimo gostom ali postrežemo sorodnikom kot zajtrk s čajem, kompotom ali kavo. Takšno pecivo bo postalo nepogrešljivo v obliki prigrizka nekje v naravi, v gozdu, v parku. Izkazalo se je, da so takšni piškoti nežni, zračni, mehki in zadovoljivi. In če želite, ga lahko naredite s katerim koli polnilom.
Kaj še lahko poveste o tej sladici? Ti piškotki so poceni dobrote in eden izmed najbolj okusnih. Ta izdelek lahko vzamete s seboj na pot in se ne boste umazali ali razlili po svojih lepih oblačilih. Omeniti pa velja, da je sladica zelo kalorična. Ker vsaka vrsta peke vključuje dodajanje moke v testo, zaradi česar ni varno za postavo. In v tem receptu je dodan tudi pire krompir, ki prav tako nima majhnih kalorij. Če torej sanjate o dobri postavi, ki bo pritegnila oči moških, potem morate ta izdelek z omejitvijo uporabljati zjutraj.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 105 kcal.
- Obroki - 15-18
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Pire krompir - 200 g
- Ingver v prahu - 0,5 tsp
- Moka - 200 g
- Jajca - 1 kos.
- Soda bikarbona - 1 čajna žlička brez drsnika
- Med - 2 žlici
- Posušena pomarančna lupina v prahu - 1 čajna žlička
- Mleti muškatni orešček - 0,5 žličke
Kako narediti piškote iz pireja:
1. Pire krompir predhodno skuhajte. Kako to storiti, najdete podroben recept na straneh spletnega mesta. Na kratko vam bom povedal ta recept: krompir olupite, narežite in kuhajte do mehkega. Nato začinite s soljo in premešajte. Po želji dodajte mleko ali maslo, zato pire krompir položite v posodo za mešanje in mu dodajte 2/3 moke.
2. Testo gnetite do gladkega in dodajte jajce.
3. Nato dodajte preostalo moko, sodo, ščepec soli, med in vse začimbe in zelišča.
4. Elastično testo dobro gnetite, da se ne lepi za roke in stranice posode.
5. Pekač obložite s peki papirjem in ga namažite s tanko plastjo rastlinskega olja ali masla. Testo oblikujte v majhne kroglice velikosti oreha in jih položite na pekač, na razdalji približno 3 do 4 cm.
6. Pečico segrejte na 180 stopinj in pekač s piškotki pošljite, da se peče 15 minut. Izdelkov ne izpostavljajte predolgo, sicer se bodo zgostili. V 15 minutah bo sladica imela čas, da se v notranjosti dobro skuha, hkrati pa bo postala mehka in nežna. Pečene kroglice vzamemo iz pekača, rahlo ohladimo in postrežemo. Po želji potresemo s sladkorjem v prahu.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti krompirjeve piškote.
