Okusni, rdeči, hrustljavi lističi iz kupljenega listnatega testa s klobaso in sirom so zelo priljubljeni tako pri otrocih kot pri odraslih. Naučili se jih bomo kuhati v receptu po korakih s fotografijo. Video recept.
Pripravljeno testo iz listnatega kvasa je samo boginja za hostese. Z njim lahko preprosto in v nekaj minutah pripravite ogromno sladkega in slanega peciva. To je vsestransko testo, iz katerega odlično pridobivajo pite, pite, žemljice, bučke itd. Izdelki so hrustljavi, okusni, rdeči … Danes bomo iz kupljenega listnatega testa s klobaso in sirom izdelovali prigrizke. Klobaso in sir vzemite po svojem okusu. Čeprav jih lahko kuhate s popolnoma različnimi nadevi po vaših željah.
Takšni nadevi bodo postali odličen jutranji zajtrk za sveže skuhan čaj, lahko jih vzamete s seboj na pot za prigrizek ali jih pripravite za nepričakovan prihod gostov. Enostavnost recepta je v tem, da vam ni treba vnaprej kuhati ničesar. Kupljeno testo sem odmrznil, razvaljal, nadeval z narezano klobaso in sirom ter spekel v pečici. Glavna stvar je, da že vnaprej kupite pripravljeno testo (brez kvasa ali kvasa) in ga shranite v zamrzovalniku. Potem ga lahko ob pravem času uporabite in spečete okusne domače pecivo.
Oglejte si tudi, kako narediti hrustljave gobove in sirove nadeve.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 259 kcal.
- Obroki - 10
- Čas kuhanja - 40 minut in čas za odmrzovanje testa
Sestavine:
- Testo - 300 g
- Trdi sir - 150 g
- Klobasa - 300 g
- Jajca - 1 kos. za mazanje vpihov
Postopna priprava listov iz kupljenega listnato-kvasnega testa s klobaso in sirom, recept s fotografijo:
1. Testo naravno odmrznite brez uporabe mikrovalovne pečice. To je najbolje narediti počasi, na spodnji polici hladilnika. Nato z valjarjem z moko potresemo delovno površino in jo razvaljamo v tanko plast. Narežemo ga na pravokotnike debeline približno 5 mm. Na eni strani naredite vzdolžne reze, ne da bi nož pripeljali do konca testa. Na drugo stran položite klobaso, narezano na obroče 3-5 mm. Po želji lahko testo namažete s kečapom, gorčico ali katero koli drugo omako.
Vzemite katero koli klobaso, glavna stvar je, da je kakovostna.
2. Sir naribamo in potresemo po klobasi.
3. Nadev prekrijemo z odrezanim robom testa.
4. Robove testa pritrdite skupaj. Če želite, da imajo nadevi lep rob, pojdite po krogu testa z zobmi vilice. To bo dodatno držalo testo skupaj in dalo nadevom bolj estetski videz. Čeprav lahko zavitke zavijete na različne načine, kateri vam je najbolj všeč.
5. Jajce vlijemo v skledo in s čopičem premešamo do gladkega, tako da se rumenjak in beljak zmešata.
6. Vložke položite na pekač in jih premažite z jajčno maso. Pošljite jih v ogreto pečico na 180 stopinj 15-20 minut. Pripravljene nadeve iz kupljenega listnatega testa s klobaso in sirom postrezite k mizi tople, a hladne so tudi okusne!
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti krompirjeve klobase in sire.
