Prvotna porcija solate v kozarcih z gobami in grozdjem ne bo pustila ravnodušnih niti gostov niti bližnjih. To bo odlična poslastica za vsako praznično mizo in priložnost. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Z gotovostjo lahko rečemo, da nobena praznična miza ni popolna brez vsaj ene izvirne solate. Tradicionalno je na prazniku vedno prisotnih vsaj nekaj njihovih vrst. Vendar standardne mesne ali rakove solate ne presenečajo več. Zato gospodinje iščejo nove ideje in recepte. Upoštevajte predlagani recept za solato v kozarcih z gobami in grozdjem in bodite prepričani, da boste vse goste zagotovo presenetili ne le z okusom, ampak tudi z videzom. Poleg tega je takšno porcijo porciranih solat v kozarcu mogoče uresničiti iz vsega, kar je v hladilniku. Tako zanimive solate vzbudijo največ zanimanja in s svojo prisotnostjo okrasijo mizo.
Današnji recept za solato je narejen iz gob, korenja, jajc in grozdja. Uspešna kombinacija sestavin in nenavaden dizajn naredijo jed dobrodošel gost na kateri koli mizi. Lahko pa to storite tako, da jed dopolnite s kuhanim ali ocvrtim piščancem, oreščki, semeni granatnega jabolka, krekerji itd. Priporočljivo pa je, da vzamete zeleno grozdje in pomembno je, da je brez semen.
Oglejte si tudi, kako narediti solato z gobami in sirom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 295 kcal.
- Obroki - 3 kozarci
- Čas kuhanja - 20 minut za rezanje in sestavljanje solate ter čas za kuhanje in hlajenje jajc in korenja
Sestavine:
- Kisle gobe - 150 g
- Grozdje Kish -miš - 1 majhen šopek
- Kuhano korenje - 1 kos.
- Majoneza - za preliv
- Sir - 100 g
- Jajca - 2 kos.
- Čebula - 1 kos. majhna velikost
Postopna priprava solate v kozarcih z gobami in grozdjem, recept s fotografijo:
1. Vložene gobe operemo pod tekočo hladno vodo, damo v cedilo, tako da je vsa tekočina steklena, narežemo na majhne koščke in damo v steklene kozarce. Očala morajo biti prozorna v kateri koli obliki: okrogla, valjasta, kvadratna …
2. Čebulo olupimo, operemo in narežemo na tanke četrtine obročev. Čebulo razdelite v lončke in hrano prelijte z majonezo.
3. Korenje v uniformah predhodno skuhamo, ohladimo, olupimo, narežemo na majhne kocke in damo v naslednji kozarec.
4. Jajca predhodno skuhajte do hladne konsistence. Če želite to narediti, jih položite v posodo s hladno vodo in po vrenju kuhajte 8 minut. Nato ohladimo v ledeni vodi, olupimo, narežemo na kocke in razporedimo po kozarcih. Po korenju in jajcih pokapajte tanko plast majoneze.
5. Sir narežite na majhne kocke in dodajte v kozarec vsem izdelkom.
6. Na hrano nalijte majonezo. Grozdje operite pod tekočo vodo, posušite s papirnato brisačo, vsako jagodičje prepolovite in dodajte vsem izdelkom. Solata v kozarcih z gobami in grozdjem je pripravljena za serviranje.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz piščanca in grozdja Tiffany.
