Recept za pripravo ovsenih piškotov brez jajc in sladkorja, brez margarine ali masla z datlji, suhimi marelicami in svežim grozdjem.
Piškotki brez sladkorja in jajc, peka ni le mogoča, ampak celo nujna! Za pripravo najbolj hranljivih in zdravih ovsenih piškotov za zajtrk ali prigrizek bomo uporabili le zdrave sestavine brez škodljivih maščob in sladkorjev.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 437 kcal.
- Obroki - 10
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Ovsena kaša ali cela ovsena kaša - 1 skodelica
- Pšenična moka - 1 kozarec
- Sol - ščepec
- Soda - 1/3 čajne žličke
- Datumi - 150-170 g
- Suhe marelice - 100-120 g
- Grozdje brez semen - srednje peščica
- Rastlinsko olje
Za pripravo ovsenih piškotov brez sladkorja in margarine:
- Ovsene kosmiče zmeljemo in pustimo 2 žlici, ki ju dodamo tudi v testo.
- Meso datljev in suhe marelice zmeljemo v mešalniku v pire krompirju. Če želite to narediti, jim dodajte tretjino ali pol kozarca vode. Morali bi dobiti homogen pire iz suhega sadja.
- Zmešamo dve vrsti moke, sodo, sol, pire iz suhega sadja (150-170 gramov datljev in 100-120 suhih marelic), rastlinsko olje (približno 7 žlic). Testo je lepljivo.
- Testo dopolnimo s svežim sladkim grozdjem brez semen.
- Pečico segrejte, na list položite pergament.
- Roke namažemo z oljem, da se testo ne lepi, in razvaljamo kroglice s premerom 4, 5 cm. Položimo jih na papir, rahlo pritisnemo z dlanjo (grozdje je bolje skriti v samem središču piškotke).
- Piškote pečemo pri temperaturi 180 stopinj, 25 minut.
Ovseni piškoti se izkažejo za visoke, zelo mehke in zelo sladke, kljub temu, da smo jih spekli brez sladkorja! Najbolj okusno je nekaj grozdja na sredini. Pred pitjem čaja je treba piškote ohladiti.
