Ribe so eno izmed živil, brez katerih človek ne more. Zasluženo zaseda ustrezno mesto v jedilniku vsake družine. Na splošno imajo ribe skoraj "zvezdniško" kemično sestavo. Poleg znamenitih dragocenih vitaminov "A" in "D", ki so poveličevali ta uporaben izdelek, vsebuje veliko beljakovin in omega-3 maščobnih kislin. Njegova najpomembnejša prednost pa so fosforjeve soli. Prav fosfor pomaga našemu telesu izboljšati možgansko aktivnost in delovanje živčnih tkiv.
Preberite, če želite izvedeti, katera druga živila vsebujejo fosfor
Če je meso priporočljivo pusto, potem ribe veljajo za bolj zdrave, in sicer maščobne, in debelejše kot je, več vitaminov in hranil vsebuje. Maščobne ribe so vstopile v areno najbolj uporabnega izdelka zaradi polnasičenih maščobnih kislin omega-3, ki v našem telesu ustvarjajo najbolj koristno vzdušje za izboljšanje zdravja ljudi.
Kako so maščobne ribe dobre za vas?
Kisline pomagajo izboljšati stanje krvnih žil, pomagajo zmanjšati vnetja, okrepijo kosti, normalizirajo raven kalcija v telesu, pomagajo pa tudi pri preprečevanju artritisa, osteoartritisa, osteoporoze. Poleg tega se maščobne kisline aktivno borijo proti suhi koži in lajšajo draženje zaradi izpostavljenosti soncu, vetru in temperaturnim vplivom.
Ribe so dobre v vseh vrstah. Zaradi svojih koristnih lastnosti ga telo dobro in enostavno absorbira, normalizira delovanje črevesja, pomaga zmanjšati simptome peptične ulkusne bolezni in preprečiti raka, saj se v ozadju pomanjkanja maščobnih kislin imunost zmanjša in se razvijejo maligni tumorji.
Maščobne kisline najbolj uporabnega izdelka pomagajo telesu zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja ter pomagajo izboljšati prekrvavitev na poškodovanih tkivih, saj lahko zavirajo različne vnetne procese. Raznolika vitaminska sestava prebivalca vodnega sveta ugodno sodeluje pri krepitvi imunskega sistema, v procesu krvnega obtoka, pri delu živčnega sistema, pri oblikovanju in krepitvi kostnega okostja. Kot rezultat študij so norveški znanstveniki ugotovili, da depresija in živčne motnje z rednim uživanjem mastnih rib znatno zmanjšajo njihovo agresivno aktivnost. In ameriški strokovnjaki zagotavljajo, da redna prisotnost maščobnih rib v prehrani zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, pa tudi pojav nenadnega srčnega napada.
Danes mnogi ljudje raje zdravijo bolezni s pomočjo alternativne medicine, le redki pa ribe dojemajo kot način zdravljenja. Ljudje, odvisni od ribjih jedi, koristijo njihovemu telesu, pozitivno vplivajo na njihovo dolgoživost, podaljšujejo mladost in zmanjšujejo število različnih bolezni.
Najbolj uporabne za zdravje ljudi so morske ribe, ki živijo v hladnih severnih vodah in zasedajo prva mesta po vsebnosti največje količine maščobnih kislin omega-3. Sladkovodne vrste vsebujejo manj hranil in maščobnih kislin.
Oglejte si poučen video o zdravi hrani:
Rdeči cipal - brkija riba - njegove uporabne lastnosti:
[media =
