Kava je ena izmed najbolj priljubljenih pijač. Začnejo jutro in končajo kosilo. Predlagam, da popestrimo običajno pijačo in jo dopolnimo z mlekom in aromatičnimi začimbami.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Kava je kompleksen napitek. Njegov vpliv na telo povzroča veliko polemik. Po eni strani spodbuja, poživlja, prebuja in dviguje pritisk. Hkrati nekateri strokovnjaki trdijo, da je kava za telo izredno uporabna in celo potrebna, drugi pa priporočajo, da jo izključite iz prehrane. Seveda bosta obe strani našli utemeljene argumente za svoje mnenje. Ljubitelji te pijače bodo našli veliko razlogov, zakaj bi jo morali zavrniti. Obstajajo pa ljudje, ki si preprosto ne predstavljajo svojega začetka dneva brez kave. Če želite malo uravnotežiti prednosti kave, jo lahko popijete z mlekom. Učinek takega zdravila je preprosto neverjeten. Poleg tega potem okus grenkobe kave ne bo čutiti.
Nekateri koristni dejavniki kave so vredni omembe! Prvič, kava zmanjša tveganje za kožni rak, melanom, za 20%. Drugič, pijača pomaga pri izgubi teže. Za ljubitelje kave metabolizem deluje 16% hitreje. Tretjič, kava je antioksidant, ki zmanjšuje tveganje za kronične bolezni. Četrti dejavnik je, da pijača zdravi depresijo. No, treba je omeniti, da kofein izboljša spomin.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 58 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Instant kava - 1 žlica
- Mleko - 500 ml
- Kakav v prahu - 1 čajna žlička
- Cimetova palčka - 1 kos.
- Kardamom - 4 zrna
- Nagelj - 2 brsta
- Anis - 2 zvezdici
- Grah paprike - 3 kos.
- Sladkor - neobvezno in po okusu
Priprava mlečnega in kavnega napitka po korakih
1. V ponev vlijemo mleko in na srednji vročini postavimo na štedilnik.
2. V mleko nalijte kakav in kavo.
3. Dodajte vse začimbe: cimetovo palčko, semena kardamoma, nageljnove žbice, janeževe zvezdice, grah paprike. Dodajte sladkor po želji, v količini, ki ustreza vašemu okusu.
4. Mleko postavimo na štedilnik in zavremo. Pazite, da vre, da ne pobegne. Takoj, ko se pojavi pena, ki bo narasla, ponev takoj odstavite s štedilnika.
5. Pijačo pustite stati 5-10 minut, da razkrije arome in okus začimb. Nato pijačo nalijte v kozarce in začnite z degustacijo.
Oglejte si tudi video recept, kako skuhati kavo in mlečni napitek.
