Hitro, preprosto, priročno - vse to so epiteti, povezani s tem receptom. Ker lahko ta odličen prigrizek na čipsu skuhate v samo nekaj minutah.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Mislim, da so mnogi slišali pregovor "ne naročijo dobrega obroka, ampak uganite". Se pravi, na drugačen način lahko rečemo, da so uspešna druženja s prijazno družbo samo spontana, ko jih sploh ne načrtuješ. Toda po nenadoma prihajajočih gostih pride zelo nujna naloga - "kako presenetiti in kaj zdraviti?" V tem primeru pomagam okusnim, krepkim in okusnim hitrim receptom. In prigrizki na čipsu, kot pravijo "vse v enem" - nenavadni, hitri, okusni in relativno poceni. Hkrati pa vam ni treba niti teči v trgovino po čips, saj jih lahko sami skuhate doma. Poleg tega so lahko polnila popolnoma različna, vse, kar je v vašem hladilniku.
Danes sem za čips uporabil najbolj običajno judovsko solato iz sira, česna in majoneze. Lahko pa naredite nadeve iz morskih sadežev, gob, zelenjave, sadja, mesa, z rdečim kaviarjem in ribami ter načeloma iz česar koli, celo postavite banalno solato Olivier. Poleg tega bo takšen prigrizek primeren na izletu in pikniku. Nadev so pripravili doma in ga dali v ponve, čips pa pripravili ali kupili kot »Lays« ali »Pringles«, in ko so prispeli v naravo, so si le pripravili predjed.
Vendar pa obstaja en odtenek pri pripravi te jedi. Polizdelek iz krompirja je treba namazati šele pred serviranjem prigrizka gostom. Ker sekanci hitro absorbirajo vlago, bodo izgubili svoje hrustljave lastnosti.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 190 kcal.
- Obroki - 25
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Krompir - 1 kos. ali pakiranje čipov
- Predelani sir - 100 g
- Jajca - 1 kos.
- Česen - 2 stroka ali po okusu
- Majoneza - 50 g
- Sol - ščepec ali po okusu
Kuhanje prigrizka na čipsu
1. Če nimate pripravljenega polizdelka iz krompirja, na primer čipsa, jih skuhajte sami. Če želite to narediti, olupite krompir, ga operite in narežite na tanke obroče debeline največ 2 mm.
2. Stekleni pekač, varen za mikrovalovno pečico, obložite s pergamentnim papirjem in rezine krompirja postavite stran, da se ne dotikajo.
3. Krompir postavite v mikrovalovno pečico za 10 minut. Čas kuhanja je lahko za vsakogar drugačen, odvisen je od moči vsake naprave.
4. Čips kuhamo do suhega.
5. Medtem naribajte predelani sir.
6. Jajca trdo skuhamo, olupimo in prav tako naribamo.
7. Česen olupimo, operemo in precedimo skozi stiskalnico.
8. Nadevne izdelke zložite v eno veliko posodo, prelijte z majonezo in dobro premešajte. Okusite jih in po potrebi dodajte sol.
9. Na vsak čips položite desertno žlico nadeva. Položimo jih na krožnik in postrežemo. Po želji lahko predjed okrasite s katero koli zelenico.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati slane prigrizke na čipsu:
