Korak za korakom recept za jabolčno šarloto iz hlebca: seznam izdelkov in tehnologija za pripravo nenavadne sladice. Video recepti.
Jabolčna šarlota iz hlebca je zanimiva in zelo enostavna za pripravo sladica. Ne potrebuje nobenega testa, rezultat pa je neverjetno okusna poslastica z belimi drobtinami in svežim sadnim okusom.
Za ta recept za jabolčno šarloto iz hlebca je sadje bolj primerno kislo ali sladko kislo. Ni priporočljivo jemati z ohlapno kašo, bolje je vzeti trdo in sočno, saj je okus končne jedi v celoti odvisen od sorte jabolk. Seveda lahko uporabite tudi jabolčno marmelado ali drugo sadje, potem pa jed ne bo več šarlota.
Kot alternativo testu bomo uporabili končni krušni izdelek. Predlagamo, da vzamete belo štruco iz vrhunske moke. Ima nevtralen okus, hkrati pa ima zračno snežno belo drobtino. Primerna je tudi pletenica iz kvašenega testa.
Za združitev glavnih sestavin v eno samo pito pripravimo preprosto mešanico jajc, mleka in sladkorja. Za izboljšanje arome in okusa dodajte vanilijev sladkor in cimet v prahu, ki se odlično poda k jabolkam.
Sledi recept za jabolčno šarloto iz hlebca s fotografijo vsake stopnje priprave
- Kalorična vsebnost na 100 g - 191 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Palica - 6-8 kosov
- Jabolka - 3 kos.
- Mleko - 1 žlica.
- Jajca - 4 kos.
- Sladkor - 5 žlic
- Vaniljev sladkor - 1 vrečka
- Cimet - 1 čajna žlička
Postopna priprava jabolčne šarlote iz hlebca
1. Preden pripravite jabolčno šarloto iz hlebca, pripravite vezivno mlečno mešanico. Če želite to narediti, združite mleko z jajcem in sladkorjem. Z metlico ali mešalnikom stepemo do gladkega.
2. Vsak kos hleba nato pomokajte v mlečno mešanico, tako da je drobtina dobro nasičena z njim.
3. Preden naredite jabolčno šarloto iz štruce, pripravite pekač. Vsak nelepljiv premaz bo primeren. Po potrebi ga namažite z maslom ali rafiniranim rastlinskim oljem. Nato nekaj kruha položite na dno. Nekatere koščke bo treba zlomiti, da bo spodnja plast trdna.
4. Jabolka operemo, olupimo in sesekljamo. Tu ni temeljnih priporočil: sadje lahko sesekljamo na ribežu ali z nožem na majhne koščke. Napolnite z vanilijevim sladkorjem in cimetom v prahu. Mešamo.
5. Jabolčni nadev enakomerno razporedite v drugi plasti v pekač.
6. Tretja plast je preostali kruh. Nato vlijemo mlečno mešanico.
7. V pečico, ogreto na 180 stopinj, damo obrazec z obdelovancem in pečemo 25 minut. Ko je pripravljen, ga vzamemo ven, pustimo na mizi, da se ohladi. Nato ga vzamemo na posodo in potresemo s sladkorjem v prahu, ki ga po želji lahko predhodno zmešamo s cimetom.
8. Okusna jabolčna šarlota iz hlebca je pripravljena! Postrežemo ga s čajem za zajtrk ali kot sladico kadarkoli v dnevu.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Stepana štručka štruce
2. Kruhova šarlota z jabolki
