Recept za kuhanje "Oreščka" s kondenziranim mlekom.
Če imate v kuhinji tako čudovit aparat, kot je lešnik, lahko preprosto in preprosto pripravite "Oreščke" s kondenziranim mlekom za čaj, ki bodo zaradi slastnega in nenavadnega okusa takoj izginili z vaše mize. In priprava teh sladkarij ne bo težka.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 394, 4 kcal.
- Obroki - 10
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Hladna jajca - 2 kos.
- Sladkor - pol kozarca
- Margarina - pakiranje mehke margarine (200 g)
- Moka - 2 skodelici
- Soda - 1 čajna žlička (gašeno)
Kuhanje "oreščkov" s kondenziranim mlekom:
- Beljake in sladkor stepemo v penasto belo peno.
- 2 rumenjaka stepemo s toplo margarino do gladkega.
- Masi iz margarine in rumenjaka dodamo gašeno sodo, beljakovine in moko. Vse dobro premešajte. Morali bi dobiti elastično, mehko testo, ki se ne lepi na roke.
- Segrejemo model, v katerem se bodo pekli piškoti.
- Iz testa naredimo majhne kroglice in jih damo v ogreto obliko.
- Ko so vse polovice "Matice" pripravljene, boste morali robove poravnati z rokami. Te majhne drobtine ne mečite ven, saj vam bo pri nadevu prišla še kako prav.
- Izdelava polnila. Če želite to narediti, vzemite drobtino iz polovic "Orehov" in jo zmešajte s kondenziranim mlekom.
- Napolnite polovice piškotov z nadevom in jih združite skupaj.
