TOP-4 recepti s fotografijami kuhanja prazničnih solat 8. marca doma v obliki "osmice". Video recepti.
Kaj kuhati 8. marca? To vprašanje postaja vse bolj nujno običajno na ta dan kuhajo moški. Na mednarodni dan žena šibkejši spol preda vajeti kuhinje močnejšemu spolu. In čeprav je znano, da so moški najboljši kuharji na svetu, je za mnoge "kuhanje" nenavadna dejavnost. Če želite presenetiti svojo mamo, babico, sestro, ženo, hčerko in ljubljeno žensko, pripravite okusne in nenavadne solate. Recepti za tematske solate 8. marca s fotografijo presenetijo s svojo količino in raznolikostjo. In ta članek vam bo pomagal razkriti svoje kulinarične talente, v katerih boste našli TOP-4 preproste in lepe jedi iz vsakodnevnih izdelkov v obliki številke "osem".
Kako narediti solato številka 8
- Za oblikovanje solate "osmica" potrebujete 3 predmete: veliko ravno okroglo ali ovalno posodo in dva okrogla kozarca ali druge predmete z različnimi premeri.
- Torej, na posodo, v kateri boste postregli solato, postavite dva kozarca (kozarci, kozarci, kozarci) manjših in večjih premerov. Postavite jih na krožnik na kratki razdalji drug od drugega. Popravili bodo notranje kroge številke 8 in preprečili vstop hrane v notranjost.
- Solato razporedite po kozarcih v obliki osmice, miselno potegnite to številko. Ne pozabite, da ima osmica večji spodnji krog in manjši zgornji krog. Hrano lahko zložite v plasteh, tako da naredite večplastno solato. Ali pa položite mešano solato in jo na vrhu tematsko okrasite.
- Ko je solata popolnoma sestavljena in okrašena, previdno odstranite kozarce, ne da bi poškodovali posodo. Če med oblikovanjem solate nekaj hrane slučajno pade na krožnik, jih previdno odstranite s papirnatim prtičkom.
- Solato lahko preprosto položite tudi na krožnik v obliki matrjoške, nato pa s kozarcem odstranite sredino.
Listna solata z ribjimi konzervami
Za solato lahko uporabite katero koli ribo: skušo, sajro, sardele. Toda jed s konzervirano tuno se bo izkazala za še posebej praznično.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 205 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Tuna v pločevinkah - 200 g
- Majoneza - za preliv
- Jajca - 3 kos.
- Trdi sir -100 g
- Listna solata - za okras
Kuhanje solate s konzerviranimi ribami:
- Jajca trdo skuhajte, ohladite v ledeni vodi in olupite. Beljake in rumenjake nato na drobno naribamo ločeno.
- Sir naribajte na istem graterju.
- Tuno damo v posodo brez slanice in pretlačimo z vilicami.
- Oprane in posušene liste solate položite na krožnik in nanje položite nekaj kozarcev ali kozarcev za okrasitev jedi.
- Solato razporedite v 8 slojev, beljake kot prvo plast zmešajte z majonezo.
- Nato dodamo sir, pomešan z majonezo.
- Naslednja plast je tuna. Ne mešajte ga z majonezo, ampak le naredite lepo tanko mrežico.
- Na vrh solate potresemo naribane rumenjake in previdno odstranimo skodelice.
- Preden postrežemo, za 1 uro postavimo v hladilnik in potresemo s svežimi zelišči.
Praznična solata "Vinaigrette"
Vinaigrette ni le preprosta solata, ampak zdrava in nizkokalorična, kar ženski spol še posebej ceni. Če želite vsakdanji obrok spremeniti v praznično poslastico, na seznam sestavin dodajte nenavadna živila in okrasite solato na temo.
Sestavine:
- Rdeča pesa - 1 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Kislo zelje - 150 g
- Vložene kumare - 2 kos.
- Jabolko - 1 kos.
- Zeleni grah v pločevinkah - 150 g
- Čebula - 1 kos.
- Zelena čebula - šopek
- Jajca - 1 kos. za dekoracijo
- Rastlinsko olje - za preliv
- Vinski kis - za preliv
- Sol po okusu
Kuhanje praznične solate "Vinaigrette":
- Rdečo peso s korenjem skuhamo v lupini do mehkega in trdo kuhana jajca. Zelenjavo ohladimo pri sobni temperaturi, jajca pa damo v ledeno vodo. Nato olupite izdelke: pesa s korenjem iz lupine, jajca iz lupine.
- Rdečo peso, korenje in kisle kumare narežemo na kocke. Običajno se mora velikost rezin ujemati z velikostjo zelenega graha, če je v posodi.
- Jajca naribajte na srednji grater in jih pustite za okras.
- Jabolka operemo, po želji olupimo in odstranimo sredico s semeni. Nato ga razrežite kot vsa živila.
- Čebulo olupimo, operemo in narežemo na tanke četrtine obročev.
- Zeleno čebulo operemo in drobno sesekljamo.
- Rastlinsko olje združite z vinskim kisom in premešajte z vilicami.
- V posodi združite vso hrano, prelijte s pripravljenim prelivom in premešajte. Jed poskusite in po potrebi začinite s soljo.
- Nato oblecite solato na temo. Snope položite na krožnik, okoli njih pa položite vinaigrette.
- Po vrhu potresemo solato s sesekljanim jajcem in zeleno čebulo ter previdno odstranimo zloženke.
Zvitki iz rakovih palic
Zvitki v svetlem barvitem ovoju iz rakovih palic. Recept je zelo lahek in enostaven za pripravo, a hkrati okusen in z dišečo nežno aromo česna, zaradi katere ste lačni.
Sestavine:
- Rakove palice - 250 g
- Jajca - 2 kos.
- Trdi ali predelani sir - 100 g
- Zeleni (kateri koli) - več vej
- Majoneza - za preliv
- Česen - 1 strok
Kuhanje zvitka rakovih palic:
- Topljeni sir naribamo na drobno ali srednje strgalo. Če se med drgnjenjem zaduši, ga za 15 minut predhodno namočite v zamrzovalniku.
- Jajca trdo skuhamo, ohladimo v ledeni vodi, olupimo in naribamo na drobno.
- Zeleno operemo, posušimo in drobno sesekljamo.
- Česen olupimo in precedimo skozi stiskalnico.
- Združite vse izdelke (razen rakovih palic), začinite z majonezo in premešajte. Polnilo je pripravljeno.
- Rakove palice dobro odmrznite, da postanejo mehke in voljne. Nato odstranite plastično folijo in jih previdno odvijte, da se ne strgajo.
- Polnilo nanesite s tanko plastjo na zložen list rakove palice.
- Rakovo palico zavijte nazaj v zvitek in narežite na porcije zvitkov širine 2-2,5 cm.
- Zvitke iz rakovih palic položite na krožnik v obliki številke 8.
Sadna solata v pomarančah
Lahka sadna solata, postrežena v prefinjenem delu pomarančnih polovic, bo navdušila vse za mizo. V jedi lahko kombinirate katero koli sadje glede na okus, sezonskost in proračun.
Sestavine:
- Pomaranče - 2 kos.
- Kivi - 1 kos.
- Banane - 1 kos.
- Hruške - 1 kos.
- Med - 1 čajna žlička
- Mlet cimet - ščepec
- Limonin sok - 1 žlica
- Konjak - 1 čajna žlička
Kuhanje sadne solate v pomarančah:
- Pomaranče operemo in osušimo s papirnato brisačo.
- Previdno naredite cik -cak reze okoli oranžnega kroga ali preprosto prerežite po ravni črti.
- Pomaranče razdelite na pol in z žlico izdolbite vso kašo. Pomarančne lupine bodo služile kot pribor za solato.
- Odstranite kašo iz filma in jo narežite na kocke.
- Kivi in banane olupimo in narežemo na enako velikost kot rezine pomaranče.
- Hruške operemo, po želji odstranimo semensko omako, olupimo in narežemo na kocke.
- Limonin sok združite s konjakom, medom in cimetom.
- Sadje dajte v veliko skledo, prelijte z omako in premešajte.
- Sadno solato razporedite po oranžnih polovicah, ki jih eno za drugo položite na posodo, da nastane številka 8.
