Opis rastline kudzu, kako saditi in skrbeti za ku-dzu na osebni parceli, priporočila za razmnoževanje, informacije za radovedne, uporaba, vrste.
Puerarijo najdemo tudi pod imenom Ku-zu (Kudzu) ali Ku-pou. Rastlina po botanični klasifikaciji spada v družino stročnic (Fabaceae). Domače območje njegove naravne rasti veljajo za dežele Azije, vendar ga najdemo od obronkov z zmernim podnebjem v Sikhote-Alinu do tropskih regij Indokine. Pueraria se širi tudi proti zahodu in doseže iranske regije. Nekatere vrste so postale invazivne v severnoameriški celini in evropskih državah. Rod vključuje približno 10 različnih vrst, nekateri viri pa navajajo nekoliko večje število (približno 32). Poleg tega se 4-5 vrst podobnih značilnosti štejejo za podvrste ene vrste ku-pou.
| Priimek | Stročnice |
| Čas rasti | Trajnica, v naših regijah se lahko goji kot enoletnica |
| Vegetacijska oblika | Liana |
| Pasme | Seme ali vegetativno (plastenje, koreninski sesalci, potaknjenci) |
| Časi presaditve na odprtem terenu | Začetek junija |
| Agrotehnika sajenja | Sadike postavimo na razdalji približno 0,5 m drug od drugega |
| Priming | Hranljivo in dobro odcedno |
| Vrednosti kislosti tal, pH | 6, 5-7 (nevtralno) |
| Raven osvetlitve | Dobro osvetljena sončna lokacija |
| Raven vlažnosti | Za mlade sadike je potrebno veliko, zemlja se ne sme izsušiti |
| Posebna pravila oskrbe | Redno hranjenje |
| Možnosti višine | Približno 20-30 m |
| Obdobje cvetenja | Avgusta |
| Vrsta socvetja ali cvetov | Racemose socvetja panike |
| Barva rož | Roza, modra, svetlo rdeča ali vijolična |
| Vrsta sadja | Strok, napolnjen s fižolom |
| Barva sadja | Črna, ko je popolnoma zrela |
| Čas zorenja plodov | Oktober |
| Dekorativno obdobje | Pomlad-jesen |
| Uporaba v krajinskem oblikovanju | Kot talna obloga za okrasitev vseh navpičnih struktur: stebrov gazebov, pergole ali sten |
| Cona USDA | 4–8 |
Rod nosi ime po zaslugi švedskega znanstvenika Marka Nicholasa Puerarija (1766-1845), ki se je ukvarjal z botaniko in je imel zdravniško prakso, opravil pa je tudi klasifikacijo predstavnikov flore (predvsem kopenske zelenjave).
Vse puerarije so trajnice z drevesno ali liano podobno vegetativno obliko. Za poganjke je značilna sposobnost, da se dobro zvijejo, tudi majhni poganjki se vrvijo okoli obstoječih stebel, kot da jih podpirajo. Stopnja rasti poganjkov je zelo visoka - 30 cm na dan, kar prispeva k hitremu širjenju osebka. Če ku-zu raste v toplem podnebju, lahko dolžina njegovih stebel doseže 20-30 m do konca drugega leta rasti. Običajno so parametri poganjkov visoki približno 12 m s premerom približno 10-12 cm na dnu. Skozi njih se oblikuje "krona", katere širina lahko doseže 3 m.
Hkrati gre koreninski sistem rastline zelo globoko v zemljo, njegova dolžina se pogosto meri s 15 metri, kar prispeva k temu, da trta tudi v precej hladnih zimah zdrži in ne odmre popolnoma.
Pomembno
Ko raste v zmernem podnebnem pasu, celoten nadzemni del Puerraie odmre s prihodom zime.
Korenina je sestavljena iz gomoljev, ki jih odlikuje zavidljiva moč, ki nekoliko spominja na krompir. Skrivajo se pod zemljo vodoravno na globini 2-3 metra in so značilni s premerom 10-12 cm. To pomeni, da se zgodi, da korenike celo presežejo težo celotnega zračnega dela ku-pou, ki se giblje v razponu 160-180 kg. Kot vse člane družine stročnic je tudi za rastlino značilna sposobnost kopičenja dušika iz zraka in ga preusmeriti v zemljo ter ga s tem obogatiti.
Plezalni poganjki, kot odeja, lahko zavijejo vse ovire na njihovi poti, na primer drevesa in grmičevje, pa tudi različne stebre in celo zgradbe. Zato lahko kudzu običajno raste v bližini vseh vrst nosilcev, saj se brez njih lahko stebla razširijo le po površini tal. Barva listov je bogato zelena. Obrisi listnih plošč so nekoliko podobni grozdju ali bršljanu. Velikost listja je velika, oblika je zapletena s tremi listi. Listi na straneh plošče kudzu s koničastim vrhom imajo asimetrično razporeditev glede na steblo. Površina listja pod prsti je žametna, hrbtna stran ima rahlo modrikast odtenek. Končni listi imajo tudi ostrenje na vrhovih, vendar so njihovi obrisi v obliki romba.
Med cvetenjem, ki se začne sredi avgusta, se razkrije veliko število cvetov moljev s prijetno aromo. Barva cvetnih listov v njih je modra ali vijolična, vendar obstajajo sorte z rožnatim in svetlo rdečim odtenkom venca. Iz brstov se zberejo velika socvetja grozdaste mete. Brsti se v njem odpirajo eden za drugim - naslednji. Vendar pa je proces cvetenja zelo kratek.
Po opraševanju v oktobru namesto cvetov zorijo plodovi, ki imajo tako kot vsi člani družine videz stroka, napolnjenega s fižolom. Dolžina takega sploščenega stroka je 6-8 cm s širino približno 8-10 mm. Semena stisnjena ob straneh.
Jasno je, da je možno gojiti ku-dzu kot trajnico na območjih s toplim podnebjem, v zmernih conah pa lahko deluje kot letni pridelek. V tem primeru je mogoče opaziti nezahtevnost, vendar visoko dekorativnost takšne trte.
Sajenje in nega puerarije na vrtu
- Pristanišče trte je treba pobrati dobro osvetljene, prav tako mora biti dovolj topla in zaščitena pred prepihom in sunki vetra. Vendar pa Pueraria phaseoloides prenaša rahlo senco.
- Tla za kudzu potrebuje hranljivo in dovolj hidrirano. Vrednosti kislosti so zaželene v območju pH 6, 5-7, to pomeni, da mora biti substrat nevtralen. Če so tla na mestu težka, je treba vanj vmešati rečni pesek. Z osiromašeno mešanico zemlje ji dodamo šotne drobtine in listni humus.
- Sajenje puerarije izvedeno v času, ko povratne zmrzali ne morejo več škoditi nezrelim sadikam. Jasno je, da se bo čas sajenja na odprtem terenu v različnih regijah razlikoval, vendar v bistvu to obdobje pade konec pomladi ali v začetku junija. Sadiko je treba pred sajenjem dobro pregledati in odstraniti vse posušene liste in poškodovane korenine, nato pa vse odseke posujemo z ogljem v prahu. Ker se rastlina nagiba k agresivnemu razvoju, je pri sajenju vredno skrbeti za omejevanje koreninskega sistema. Če želite to narediti, je po obodu vkopana plast strešnega materiala. Nekateri vrtnarji sadijo liano v plastične posode, v katerih je dno izvrtano. Po sajenju je priporočljivo zalivanje in mulčenje. Slednje bo pripomoglo k temu, da bodo tla dlje ostala vlažna in upočasnilo rast plevelov. Šotni sekanci ali žagovina lahko delujejo kot zastirka.
- Zalivanje pri gojenju naj bo ku-zu obilen in reden. Rastlina brez dovolj vlage se ne bo mogla normalno razvijati. V zvezi s tem je še posebej treba biti pozoren na mlade sadike. Potrebno je tudi redno zalivanje, da se zemlja nikoli ne posuši, ko je vreme dolgo in suho.
- Gnojila v procesu skrbi za puerarijo ga je priporočljivo uporabljati s prihodom pomladi in skozi celotno rastno dobo. Za nabiranje listavcev v prvih toplih mesecih lahko rastlino nahranite s pripravki, ki vsebujejo dušik (na primer s sečnino). Za normalno rast se uporabljajo gnojila, ki vsebujejo kalcij, magnezij in fosfor. Pogosto se uporabljajo popolni mineralni kompleksi, na primer Kemira-Universal. Liana se dobro odziva na vnos organskih snovi (gniloba gnoja ali kompost).
- Splošni nasveti za nego … Ker pueraria pozimi ne more preživeti pri nizkih temperaturah, je za ta čas priporočljivo zagotoviti zavetje. To bodo potrebovale zlasti mlade rastline, posajene letos. Zavetje so lahko smrekove veje ali debela plast posušenega listja. Poganjke Ku-dzu je treba odstraniti iz nosilca, zaviti v obroč na dnu in pokriti. Za to se pogosto uporablja strešni material ali agrofiber (netkani material, na primer spunbond ali lutrasil). Kljub temu, da lahko pozimi zgornji (zelnati - listje in poganjki) deli rastline odmrejo, toda tisti, ki so že v fazi lignifikacije, s prihodom nove pomladi takoj oživijo in začnejo rasti. Po zalivanju morate zemljo zrahljati in odstraniti plevel. Za vrtnarje bo dobra novica, da za trte ku-pou niso strašni niti škodljivci niti bolezni.
- Prazno ta zdravilna eksotika se izvaja glede na to, katere dele morate dobiti. Zato je priporočljivo, da se listne plošče odtrgajo na samem začetku rastne sezone. Nato jih posušimo v senci in na toplem, dobro prezračevanem prostoru. Po sušenju se material zloži v platnene ali papirnate vrečke in shrani v temnem in suhem prostoru. Posušeno listje je mogoče hraniti in uporabljati le dve leti. Cvetje je treba pobrati s prihodom junija. Sušenje se izvaja tudi v suhem in temi, tako da senca cvetnih listov ne zbledi in se ne izgubijo koristne lastnosti. Tam je potrebno tudi prezračevanje. Rože primerne za uporabo samo skozi vse leto. Šele s prihodom novembra lahko izkopate koreninske gomolje. Izkopane korenine speremo pod tekočo hladno vodo, nato prenesemo v toplo sobo in temeljito posušimo. Pobran in posušen koreninski material ostane uporaben tri leta.
- Uporaba kudzuja v krajinskem oblikovanju. Ker plazeči poganjki vinske trte lahko pokrijejo vse zelo visoke ovire na njihovi poti, je treba ku-dzu posaditi ob stene, za njihovo dekoracijo, na talus in pečine, saj je koreninski sistem precej razvit, bo to pomaga pri zaščiti tal pred erozijo … Neugledne vrtne konstrukcije (lope ali stranišča) lahko skrijete pod listnato maso. Ker so korenine mesnate, pridelujejo trto, da pridobijo škrob iz gomoljev. Za lubjna vlakna je značilna povečana trdnost in se že dolgo uporabljajo za izdelavo tkanin z zavidljivo finostjo in zanesljivostjo. Listje je mogoče hraniti hišnim ljubljenčkom.
Preberite tudi o gojenju morskega psa na prostem.
Priporočila za vzrejo kudzuja
Če želite na svojem mestu gojiti tako lepo in nič manj uporabno liano, morate uporabiti tako semenske kot vegetativne metode razmnoževanja. V slednjem primeru se lahko lotite ukoreninjenja potaknjencev, plastenja in sesanja korenin.
- Reprodukcija kudzuja s semeni. Ta metoda se lahko uporablja na območjih, kjer obstaja možnost zorenja fižola, in sicer v južnih regijah. Vendar je treba spomniti, da lahko s to metodo dobite rastlino, ki bo izgubila vse starševske lastnosti. Setev je treba opraviti zgodaj spomladi. Pred setvijo se opravi priprava pred sajenjem - seme se en dan namoči v topli vodi. Kalitev je najbolje opraviti v domačem rastlinjaku, saj so spomladi lahko sadike izpostavljene povratnim zmrzali in odmrejo. Tla za setev so ohlapna in hranljiva (šoto lahko zmešate z rečnim peskom v enakih razmerjih). Ko pride poletje, je priporočljivo presaditi sadike ku-dzu na pripravljeno mesto na mestu. V prvi zimi bo treba sadikam zagotoviti zavetje, da nadzemni del ne zmrzne. Opaženo je, da je ta metoda zelo primerna za regije s toplim podnebjem; če želite gojiti to trto v srednjem pasu, morate kupiti že dobro gojene sadike.
- Reprodukcija kudzuja s plastenjem. Ta metoda je najpreprostejša in ne zahteva posebnih izkušenj. Ker je trta sama sposobna ukoreniniti, ko poganjki pridejo v stik s površino tal, je v topli sezoni priporočljivo sprostiti poganjke in jih nagniti k substratu. Če je steblo popolnoma povezano s podlago, morate izkopati majhen utor in ga položiti. Poganjki so pritrjeni v utor z uporabo toge žice ali lesene praćke. Rez je prekrit z zemljo, tako da njegov vrh ostane prost na površini zemlje. Nega slojev se izvaja na enak način kot pri matični rastlini ku-zu. Potaknjenci se bodo hitro ukoreninili, nato pa jih lahko ločimo od matičnega grma in posadimo na novo mesto.
- Razmnoževanje kudzuja s koreninskimi sesalci. Ta metoda je možna zaradi velike vitalnosti vinske trte. Sčasoma iz koreninskega sistema matične rastline zraste gomolj, ki daje nove stebla. Tako koreninsko potomstvo lahko ločimo in posadimo na izbrano mesto na vrtu.
Glej tudi priporočila za razmnoževanje vezikla.
Uporaba rastline ku-zu
Zdravilne lastnosti te trte so znane že dolgo. Prve omembe kudzuja so našli v japonskih in kitajskih razpravah o zdravilnih rastlinah. Vsi deli so napolnjeni s koristnimi snovmi: gomolji, fižol, cvetje in listje. Azijski zdravilci so verjeli, da se s pomočjo zdravil tega predstavnika flore lahko znebite katere koli bolezni in pridobite dolgoživost. Očitno je bilo to posledica opažanja, da vse skupine ljudi, ki živijo na tistih deželah, kjer raste ku-zu, odlikuje zavidljivo zdravje in dolgo življenje.
Na osnovi gomoljastih korenin je običajno pripravljati zdravila, ki zlahka prenesejo visoke temperature, lajšajo hude glavobole, taka zdravila pa so primerna tudi za izkašljevanje. Zaradi aktivne vegetativne lastnosti se vse sestavine te trte običajno uporabljajo za pridobivanje prahu ali vnos v čaje. Obstajajo dokazi, da bo tinktura na osnovi kudzuja pomagala v boju proti odvisnosti od alkohola, saj se s takšno tinkturo zmanjša potreba po kisiku v tkivih in celicah telesa. To zdravilo bo pomagalo znižati krvni tlak in sprostiti mišični sistem.
Če na osnovi zbranih cvetov ku-pou pripravimo decokcijo, jo uporabimo zaradi izrazitih diaforetskih in antifebrilnih lastnosti. To pomeni, da je takšno zdravilo predpisano za prehlad. Priprave na osnovi kudzuja se priporočajo za povečanje prsi in krepitev moške moči.
Dejstvo, da so korenine ku-zu napolnjene s škrobom, ni zanemarilo pozornosti ljudi. Zaradi tega se gomolji uporabljajo pri kuhanju kot zgoščevalnik za omake. V azijski kulturi je običajno, da se posušene korenine uporabljajo v juhah, vendar se zaradi tega dolgotrajno kuhajo. Če se je treba znebiti mačka, se posušene korenine skupaj s suhimi cvetovi krizanteme vnesejo v čaje. Fižol in korenine se uporabljajo kot običajna zelenjava.
Tradicionalni zdravilci svetujejo jemanje prahu iz gomoljev kudzu za zdravljenje peptične razjede in hipertenzije (visok krvni tlak), herpesa na genitalijah ter za hude bolečine, ki jih povzroča migrena ali vneto grlo.
Ljudje, na ozemlju katerih povsod raste ku-pou liana, že dolgo vedo za lastnosti rastline, da se upira ugrizom strupenih kač ali žuželk in s tem odstrani strupe iz telesa. Rože so koristne za ustavitev krvavitve ali pri zdravljenju malignih tumorjev. Danes Harvard Medical Institute izvaja raziskave o uporabi kudzuja zaradi njegove visoke aktivnosti in potenciala pri premagovanju tako neozdravljivega procesa, kot je Alzheimerjeva bolezen.
Pomembno
Za uporabo delov kudzuja ni posebnih kontraindikacij, zato so pripravki na njegovi osnovi primerni za uporabo v vseh kategorijah ljudi.
Informacije za radovedne o tovarni kudzu
Sredi 20. stoletja so to eksotično liano pripeljali v ZDA. Namen te invazije je bil prozaičen - zmanjšati uničenje površinske plasti tal. A nihče ni pričakoval, da bodo te dežele kmalu začele trpeti zaradi agresivne rasti ku-zu. Rastlina že dolgo velja za plevelno, nekatere pokrajine pa so popolnoma zajele zelene masive kudzuja. Seveda iz ptičje perspektive lahko vse to izgleda privlačno, a danes ameriški kmetje vsako leto porabijo okoli 50 milijonov dolarjev za boj proti temu tihemu "zelenemu napadalcu".
Če natančno pogledate fotografije, ki nam prikazujejo območja, polna te trte, potem lahko rečemo, da so vse postale nekakšna "puščava", kjer se razen puerarije nihče ne počuti sproščeno. Vse zaradi dejstva, da so bile druge vrste rastlin na teh območjih popolnoma uničene.
Po raziskavah ameriškega profesorja ekologije Rowana Seijde (Univerza v Torontu), ki to težavo preučuje že več kot 20 let, je za ku-zu značilna močna rast in ima sposobnost pridelovanja kalčkov, ki se vrvijo okoli njih stebla, s čimer si zagotavljajo podporo. To pomaga poganjkom, da pokrijejo druge rastlinske vrste in jih postopoma izpodrinejo iz lokalnega ekosistema. Tako samo ena korenina postane vir skoraj 30 kalčkov.
Le hladne zime ali pomanjkanje vlage lahko odvrnejo takšno agresijo. Zato na naših zemljepisnih širinah pri gojenju ku-zu ne morete skrbeti za takšno polnjenje. Znižanje temperature na 20 stopinj pod ničlo bo takoj ubilo koreninska vlakna vinske trte.
Vrste puerarije
Pueraria lobular (Pueraria lobata)
se lahko pojavi pod imenom Pueraria je rezila. To vrsto na Japonskem imenujejo Ku-zu (Kudzu). V naravi ga najdemo v tropih ali subtropih, ki so značilni za vzhodne in jugovzhodne azijske regije. V teh krajih se zgodi, da takšne trte tvorijo pogosto težko prehodne goščave, v katere se zatečejo številne ptice, žuželke in plazilci. Razmnoževanje je predvsem vegetativna metoda. Obstajajo primeri zatiranja lokalne flore, saj je na splošno rastlina zlonamerni povzročitelj. V Rusiji obstaja možnost gojenja le v regiji Khasan (na skrajnem jugu), pa tudi v črnomorskih deželah na Kavkazu, vendar je tam vrsta priznana kot plevel.
Je liana podobna rastlina s plezalnimi stebli. Svoje poganjke lahko popolnoma ovije okoli katere koli podpore v bližini, pa naj gre za drevo, grm ali steber, neenakomeren relief ali strukturo. Na domačih zemljiščih - trajnica, ki lahko v toplem podnebju in s podporo dobi dolžino 20-30 m s stebli, v odsotnosti podpore se za enako dolžino razprostira po površini tal. Korenina zaradi svoje globoke lege prenese temperaturni padec do 15 stopinj pod ničlo. Globina korenin je 15 m. Premer stebla na dnu se meri za 10 cm. Korenine imajo obliko gomoljev, razprostirajo se na globini 2-3 metra. Njihov premer je lahko 10-12 cm.
Velikost listov je velika, obrisi so zapleteni, trojni. Peclji, s katerimi so listne plošče pritrjene na stebla, merijo 17 cm. Površina pecljev je puhasta. Tudi listje ima žametno prevleko, hrbtna stran pa ima modrikast odtenek. S prihodom jeseni odpade vsa listnata masa.
Cvetenje ob koncu poletja prispeva k nastanku velikih grozdastih socvetij, sestavljenih iz dišečih cvetov. Socvetja rastejo iz listnih sinusov. Barva cvetnih listov je vijolična ali rožnato rdeča. Ko se popolnoma odpre, je premer venca 2,5 cm. Do oktobra cvetove zamenjajo plodovi. To je sploščen fižol, napolnjen s semeni. V strokih je 6-8 semen.
Pueraria dlakava (Pueraria hirsuta)
Domače območje razširjenosti je na ozemlju Kitajske in Japonske ter južnega Primorja. To je lesena liana, ki se lahko povzpne na oporo do višine približno 25-30 m. Ko pa jo gojimo v osrednji Rusiji, so parametri njenih poganjkov veliko skromnejši-le 5-7 m. (Domače) podnebje bo 15 m. Ob stiku s površino tal obstaja možnost hitrega ukoreninjenja. V severnih regijah obstaja možnost gojenja kot talne obloge, saj lahko rastlina, pokrita s snežno kapico, prenese padec temperature do 15 stopinj pod ničlo.
Na deblih ima lubje siv odtenek, nanje so pritrjene trikratne listne plošče s podolgovatimi potaknjenci. Dolžina lista lahko doseže 40 cm s širino približno 35 cm. Dolžina peclja je 20 cm. Med cvetenjem se pojavijo cvetovi, ki so v obrisih podobni moljem. Iz brstov se zbirajo grozdasti socvetji, ki po dolžini ne bodo presegli 20-30 cm. Socvetja izvirajo iz osi listov. Os socvetja ima pubescenco rdečkastih dlačic. Dolžina cvetov ni večja od 2,5 cm, barva cvetnih listov v njih je vijolično-škrlatna. Med cvetenjem, ki nastopi julija in se razteza do oktobra, se okoli razširi prijetna aroma.
Vrsta začne cveteti šele pri treh letih. Plodovi, ki zorijo po opraševanju cvetov, imajo videz fižola in imajo ščetinaste obloge, njihovi obrisi so ravni in podolgovati. Vsebujejo veliko število semen. Plodovi dozorevajo do konca jeseni.
Pueraria fižol (Pueraria phaseoloides)
spominja na jugovzhodne regije Azije, danes pa se je uspešno ukoreninilo v tropskih območjih, tako v Ameriki kot na afriški in avstralski celini. Ima zdravilne lastnosti, ki so jih ljudski zdravilci že dolgo uporabljali. Koreninski sistem, ki prodira globoko v tla, služi kot "dobavitelj" hranil in vlage za hitro razvijajoči se nadzemni del. Takšna postavitev korenin bo lahko preprečila, da bi njihova stebla v sušnih obdobjih propadla. Vsak nov dan prinese 30-centimetrsko rast poganjkov, ki jih lahko do konca poletnega obdobja izmerimo v 20 m. Če zagotovite ustrezno oporo, se bodo stebla hitro ovila okoli nje, rastlina pa se bo dvignila nad celotno vrtno parcelo.
Listne plošče so trojne, režnje imajo ovalne ali trikotne obrise. Velikost listov se lahko giblje od 2x2 cm do 20x15 cm. Cvetovi imajo obrise moljev in vijoličen odtenek. Iz njih se zbirajo metličasti grozdasti socvetji. Plod je ukrivljen strok, napolnjen s fižolom. Njegova dolžina je 4–11 cm. Celotna površina strokov ima dlakavo oblogo, ko je strok popolnoma zrel, njegova barva postane premožno črna. V fižolu je veliko semen, od 10 do 20 kosov je. Semena so po videzu nekoliko podobna fižolu, saj so njihovi vrhovi zaobljeni. Barva semen je rjava ali črna.
Sorodni članek: Gojenje heliantusa na prostem
Video o gojenju in uporabi kudzuja:
