Ta recept posvečamo vsem ljubiteljem krompirja. Zagotovo nikogar ne boste presenetili s krompirjevim receptom, vendar bomo vsi poskušali to narediti s svojim receptom, priloženi so opis po korakih in fotografija.
Krompir je najbolj priljubljena zelenjava, iz njega bo verjetno več kot 1000 receptov in sicer 1. Obstaja ocvrt krompir, kuhan in pečen.
Nekega dne je bilo treba nahraniti veliko število ljudi in kot vedno zmanjka časa za kuhanje. Potem sem se spomnil kul recepta za krompir v rokavu. Poleg krompirja smo jedi dodali veliko čebule in zamrznjenega graha. Preverite, če imate v zamrzovalniku še kaj. Dodate lahko, ne bo nič manj okusno. Potrebujete tudi majonezo ali kislo smetano. Čeprav vsi trdijo, da majoneze ni mogoče segreti, je morda tako, vendar je z njo vseeno boljšega okusa.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 104 kcal.
- Obroki - za 5 oseb
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Krompir - 1 kg
- Zamrznjeni zeleni grah - 100 g
- Čebula - 2 kos.
- Majoneza 100-150 g
- Zelena čebula - 50 g
- Italijanska zelišča - 1 žlica
- Sol - 1 čajna žlička
- Mlet črni poper po okusu
Postopno kuhanje krompirja v rokavu v majonezi z zelenim grahom
Krompir olupimo in narežemo na 4 kose. Če imate mladi krompir, ga dobro operite s čopičem. Čebulo olupimo in narežemo na 4 dele, vsak del pa narežemo na trakove.
Dodajte začimbe in zeleni grah. Ne pozabite dodati soli in popra po okusu.
Dodajte majonezo.
Krompir dobro premešamo.
Odrežite rokav, zavežite en rob. Ves krompir damo v rokav in zavežemo drugi rob. Rokav damo v toplotno odporno obliko, naredimo več majhnih lukenj in celotno strukturo pošljemo v pečico.
Pečemo 30-40 minut pri 180 stopinjah. Če želite preveriti pripravljenost, v rokavu naredite luknjo in prebodite zelenjavo. Če se zlahka prebije, je krompir pripravljen. Vzamemo ga iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladi. Nato smo prerezali rokav.
Krompir prestavimo na krožnik in potresemo s sesekljano zeleno čebulo. Takšen krompir je dober sam po sebi in z mesom. Dober tek.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Krompir, pečen v rokavu
2) Krompir v rokavu z gobami
