Preprosta in okusna jed iz kuhanega krompirja v jajcu bo popestrila vaše zajtrke ali prigrizke. Prilagamo fotografije receptov po korakih.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih s fotografijo
- Video recept
Priprava nečesa preprostega in hitrega za zajtrk pogosto ni dovolj časa. Ali obratno, čas je, želje pa ni. Zato ponujamo preprost recept za obilen zajtrk ali večerjo iz krompirja in jajc. Jakni krompir lahko za take namene občasno kuhamo. V hladilniku se dobro hrani do en teden. To jed lahko popestrite tudi s klobasami, sirom, klobaso, čebulo, paradižnikom. Tako montažna jed iz tistega, kar je nekoč ostalo iz hladilnika. Upoštevajte ta recept. In če ste ga že pripravili ali imate svojo interpretacijo te jedi, čakamo na vaše povratne informacije.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 132 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Kuhan krompir v uniformah - 1 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Klobase - 2 kos.
- Sir - 30 g
- Rastlinsko olje - 1 žlica. l.
- Sol in poper
Kuhanje po korakih s fotografijo kuhanega krompirja, ocvrtega z jajcem v ponvi
Najprej očistimo krompir in ga narežemo na kocke. Da plošče ne bi umazali, lahko krompir narežete neposredno v ponev. Izkaže se hitreje in bolj priročno.
Klobasice narežemo na kolobarje. Poleg njih bo jed vključevala klobase, kuhano ali ocvrto meso, vse dimljene izdelke. Če mesa sploh ni, ga naslednjič skuhajte z mesnim dodatkom.
Krompir s klobasami prepražimo v rastlinskem olju do rahlo zlato rjave barve.
Jajca v belilni skledi stepemo s soljo in poprom. Če vam ni všeč videz hrane, potem jajca stepite neposredno v ponev in jo vmešajte.
Napolnite krompir s klobasami s stepenimi jajci.
Posodo potresemo z zelišči in sirom. Trdi sir bo nadomestil predelani sir. Narežite ga na tanke trakove in položite na omleto nekaj minut, dokler se ne zmehča.
Krompir pokrijemo in na zmernem ognju kuhamo 5-7 minut.
Jed lahko postrežete na mizo. Dober tek.
Oglejte si tudi video recept:
Španska tortilja - ocvrt krompir v jajcu
