Po testeninah je najbolj priljubljena instant jed pečena svinjina s krompirjem in korenjem. Preberite, kako ga kuhati, v receptu po korakih s fotografijo. Video recept.
Svinjina je med ljudmi najbolj ljubljeno in praznično meso. Je okusna, nežna, hranljiva, hitra za kuhanje in se odlično poda k številnim prilogam. Ta vrsta mesa je ocvrta, kuhana, pečena, medtem ko je v kakršni koli obliki vedno okusna. In ko ni časa za kuhanje priloge ločeno, se svinjina naredi hkrati s krompirjem, najbolj priljubljeno zelenjavo. Duet teh izdelkov vedno ostaja najbolj zaželen in ljubljen. Od tisočih receptov, kjer se srečata ti dve čudoviti hrani, vsak postane okusen in pogosto pripravljen. Poleg tega se pečejo v pečici. Danes predlagam, da jed malce popestrimo in naredimo na bolj zanimiv način - pečeno svinjino s krompirjem in korenjem v pečici. Korenje daje hrani prijetno sladko noto.
To je krepka in okusna jed, ki ne zahteva veliko truda. Najpomembneje je, da hrano pripravite, nato pa bo pečica vse naredila namesto vas. Lepota tega recepta je, da se meso peče hkrati s krompirjem. Kar bistveno prihrani čas za pripravo priloge. Vse, kar morate storiti, je, da narežete lahkotno solato iz sveže zelenjave in popolno kosilo ali večerja za vso družino bo pripravljena. Tudi takšno hrano lahko varno postavite na praznično mizo, gostje bodo zagotovo zadovoljni, le število izdelkov bo treba povečati.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 125 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Svinjina (kateri koli del) - 600 g
- Mlet črni poper - ščepec
- Korenje - 1 kos.
- Vse začimbe in začimbe po okusu
- Sojina omaka - 2 žlici
- Krompir - 4 kos.
- Mlada pesa - 1 kos.
- Gorčica - 0,5 žličke
- Sol - 0,5 žličke
Korak za korakom kuhanje pečene svinjine s krompirjem in korenjem, recept s fotografijo:
1. Krompir, korenje in peso olupimo, operemo in narežemo na velike kose: krompir na rezine, korenje in peso pa na palčke. Zelenjavo položite v pekač. Lahko je steklo, keramika ali železo.
2. Meso operemo in posušimo. Odrežite odvečno folijo in pramene. Narežemo ga na srednje velike kose in položimo na zelenjavo. Pri peki se bo meso stopilo, zelenjava pa bo namočena s sokom.
3. Združite vse sestavine omake v majhni skledi in dobro premešajte. Pri dodajanju soli bodite previdni sol najdemo v sojini omaki in gorčici.
4. Pripravljeno omako prelijemo po hrani.
5. Obrazec zaprite s pokrovom ali folijo za živila in pošljite hrano, da se peče v ogreti pečici na 180 stopinj 45-50 minut. Če želite, da ima meso zlato rjavo skorjo, ga odprite 10 minut pred kuhanjem. Kuhano pečeno svinjino s krompirjem in korenjem postrezite v posodi, v kateri je bila jed pripravljena. Kose zelenjave zavijte v sok, ki je bil stopljen iz mesa in pomešan z omako.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati pečeno svinjino s krompirjem in zelenjavo.
