Zelo dišeče, precej pikantno, nežno, sočno in pikantno - to so mehiška piščančja krila. Nemogoče se je odtrgati od njih. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Piščančja krila so ena prvih dobrot za tiste, ki niso ravnodušni do piščančjih jedi. Lahko jih skuhate tako, da si obliznete prste! Poleg tega je danes zelo enostavno kupiti krila, so precej poceni in jih lahko kuhate na različne načine. Med najrazličnejšimi možnostmi za njihovo pripravo imajo posebno mesto mehiška piščančja krila. To je pravi užitek, neverjetno pikanten okus, neverjetna aroma … Krila so zelo sočna, njihova priprava pa je elementarna!
Mehiška piščančja krila postrežejo kot topel prigrizek. Popolni so kot glavna jed za kosilo ali večerjo, po ohladitvi pa bodo krila postala slana malica za pivo. Jed vas bo razveselila, saj rdeča paprika, ki je del sestave, razveseljuje. Če imate radi začinjeno hrano in ste ljubitelj piščančjih jedi, se lotimo kuhanja te jedi.
Oglejte si tudi, kako kuhati piščančja krila v majonezi v ponvi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 285 kcal.
- Obroki - 10
- Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Sestavine:
- Piščančja krila - 10 kosov.
- Rdeči vroč kečap - 3 žlice
- Sojina omaka - 2 žlici
- Paradižnikova omaka - 2 žlici
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Mlet črni poper - 0,5 žličke ali po okusu
- Gorčica - 1 čajna žlička
Korak za korakom kuhanje mehiških piščančjih kril, recept s fotografijo:
1. Uporabite veliko, globoko posodo, da držite vsa krila. Vanjo vlijemo sojino in paradižnikovo omako.
2. Nato dodamo rdeč vroč kečap in gorčico.
3. Omako začinimo s soljo in črnim poprom. Hrano dobro premešajte, dokler ni gladka.
4. Operite krila in posušite s papirnato brisačo. Če imajo perje, ki ni bilo potrgano, jih odstranite. Pošljite krila v skledo za omako.
5. Z omako prelijemo krila, dokler niso pokrita z vseh strani. Pustimo jih marinirati pol ure pri sobni temperaturi. Čeprav jih lahko vzdržite dlje časa, na primer ponoči. Potem pa jih pokrijemo s prozorno folijo in hranimo v hladilniku.
6. Nato pekač namažite z maslom ali rastlinskim oljem in nanj položite krila.
7. Pekač za pol ure pošljite v ogreto pečico na 180 stopinj. Krila spečemo do zlato rjave barve. Pripravljenost preverite tako, da z nožem razrežete prvo falango, kjer je največ mesa. Prozoren sok mora curiti. Če je krvavo, pecite krila še 5-10 minut in ponovno preverite pripravljenost. Pripravljena mehiška piščančja krila postrezite na mizo, potem ko jih pečete vroče s katero koli prilogo.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati začinjena mehiška piščančja krila.
