Ugotovite, katera pravila bodybuilderji upoštevajo pri izbiri mesa za pridobivanje mišične mase. Mednarodne zdravstvene organizacije že dolgo opozarjajo, ker se zdravje svetovnega prebivalstva postopoma slabša. Za to dejstvo obstaja veliko razlag, od hitrega tempa življenja sodobne osebe do resnih okoljskih problemov. Zato vse več ljudi začenja razmišljati, kako organizirati pravilno prehrano.
Nobena količina tablet ne more biti bolj zdrava. Različna zdravila so namenjena predvsem zdravljenju obstoječih bolezni. Nihče ne more oporekati dejstvu, da je katero koli bolezen veliko lažje preprečiti kot zdraviti. Danes moramo za zdravila porabiti vedno več denarja. Vendar je vredno razmišljati o zdravem načinu življenja, saj s tem ne boste prihranili samo denarja, ampak se boste tudi odlično počutili.
Koncept "zdravega načina življenja" vključuje več elementov, vendar je glavna stvar prehrana. Ni skrivnost, da se kakovost hrane iz dneva v dan zmanjšuje, kar ni povezano le s poslabšanjem okoljskih razmer, ampak tudi z željo proizvajalcev, da po minimalnih stroških dobijo velik dobiček. Odvisnost od hitre hrane ima izjemno negativen učinek na zdravje ljudi, restavracije s hitro prehrano pa so danes izjemno priljubljene.
Vse našteto vodi do znatnega poslabšanja zdravja. Vendar pa je v zadnjih letih opazen jasen trend k povečanju pozornosti ljudi k uravnoteženi pravilni prehrani. Nihče ne želi imeti resnih zdravstvenih težav. Danes vam bomo povedali, kako izbrati pravo meso za vašo prehrano. Morate razumeti, da pravilen prehranski program nima nič skupnega s strogo dieto, ki je bila ustvarjena veliko.
Katera živila lahko štejemo za dietna?
Človek je vsejed in naše telo potrebuje veliko količino makro- in mikrohranil. Žal je hranil v hrani vse manj in o razlogih za to smo že govorili na začetku članka. Za izboljšanje zdravja morate pri izbiri hrane dati prednost le zdravi in naravni. Mnogi so prepričani, da je iskanje takšnih izdelkov danes precej težko in napačno.
- Zelenjava. Je dragocen vir mikrohranil, ki bi morali biti prisotni v prehrani vsake osebe. Z izjemo krompirja lahko vso zelenjavo varno pripišemo skupini prehranskih izdelkov. Poleg tega je treba poskusiti jesti surovo zelenjavo, saj vsebuje največjo količino hranil.
- Sadje. So tudi odličen vir mikrohranil in rastlinskih vlaken. Sadje je treba zaužiti v kateri koli starosti. Hkrati je treba spomniti, da vseh ni mogoče v celoti obravnavati kot prehranske. To velja za sadje, ki vsebuje veliko sladkorja, na primer banane ali grozdje.
- Mlečni izdelki. To so izredno zdrava živila za človeško telo in so odličen vir zdravih maščob in beljakovinskih spojin. Izbira mlečnih izdelkov je izredno preprosta, prednost pa morate dati tistim, ki ne vsebujejo vseh možnih kemičnih dodatkov. Poleg tega zdravi mlečni izdelki ne smejo biti bogati z maščobami.
- Riba. Mora biti vključen v vašo prehrano. Ribe so vodilne med vsemi proizvodi po količini fosforja in kalcija. Poleg tega se morate spomniti na omega-3. Danes vsi vedo za te maščobne kisline.
- Meso. Eden najpomembnejših in hkrati kompleksnih izdelkov. Že stoletja so naši predniki aktivno lovili in so bili pravzaprav plenilci. Meso je najboljši vir beljakovinskih spojin. Glede na pomen in spornost tega izdelka vam bomo danes povedali, kako izbrati pravo meso za svojo prehrano.
Prednosti dietnega mesa
Izbira dietnega mesa ni tako enostavna. V supermarketih lahko najdete veliko število sort tega izdelka, vendar jih vseh ne moremo imenovati dietne. Na primer, svinjina ali jagnjetina vsebuje veliko maščob, zaradi česar jih ni mogoče razvrstiti kot prehranski izdelek. S tega vidika se zdi goveje meso najboljša izbira, vendar obstaja več pravil za izbiro te vrste mesa.
Toda kunčje meso in purana so vsi strokovnjaki imenovali za najboljšo vrsto dietnega mesa. Nimajo le relativno nizko energijsko vrednost, ampak vsebujejo tudi veliko količino elementov v sledovih. Več bomo govorili o tem, kako izbrati pravo meso za dieto, zdaj pa ugotovimo, kakšne koristi ta živila prinašajo telesu.
Dietno meso vključuje tiste sorte, ki vsebujejo minimalno količino živalskih maščob. To pa govori o minimalni vsebnosti holesterola, ki lahko negativno vpliva na srčno -žilni sistem.
Vendar ne le ti kazalniki označujejo kakovostno prehransko meso, ker je vsebnost aminokislinskih struktur v njem visoka. Hkrati ne pozabite na mikrohranila. Če vaša prehrana vsebuje prehransko meso, boste zagotovili, da boste telesu zagotovili vse snovi, pomembne za njegovo normalno delovanje. Verjetno veste, da se s kombinacijo pravilne prehrane in gibanja lahko v kratkem času znebite odvečne teže.
Kakšno meso lahko štejemo za dietno?
Opazili smo že, da obstaja veliko sort dietnega mesa in prav gotovo bo vsak našel tisto, ki ustreza njegovemu okusu. Mnogi verjamejo, da je najboljše prehransko meso piščanec. S to trditvijo se lahko strinjamo, vendar se pogosto oseba, ki je prešla na uživanje piščančjega mesa po svinjini ali jagnjetini, tega ne more navaditi.
Zaupajte nam - to je popolnoma neobvezno. Mnoge vrste živalskega mesa so dietne in niso nič manj koristne za telo v primerjavi s piščancem. Tu so sorte dietnega živalskega mesa, ki jih lahko varno jeste:
- Goveje meso - vsi deli ne spadajo v prehransko meso. Najbolj uporabna je pečenka.
- Teletina - to je isto goveje meso, vendar najbolj zanima ljubitelje zdrave prehrane.
- konjsko meso - ima zelo specifičen okus in se ga vsi ne navadijo naenkrat. Hkrati nutricionisti menijo, da je konjsko meso ena najbolj zdravih vrst mesa.
- Zajčje meso - najbolj uporabno meso živali, ki praktično ne more povzročiti alergijskih reakcij in se priporoča za hranjenje otrok.
Dietno perutninsko meso
Perutnina je vedno veljala za prehransko meso, v praksi pa je seznam omejen. Z vso željo race ali gosi ni mogoče šteti za prehranske izdelke. Meso teh ptic vsebuje veliko maščob, po energijski vrednosti pa se lahko primerja z jagnjetino. Tako je treba razlikovati le dve vrsti dietnega perutninskega mesa:
- Kokoš - najpogostejše perutninsko meso pri nas, ki vsebuje veliko količino hranil.
- puran - pri nas ni tako dobro razširjen kot v nekaterih državah. Znanstveniki so pokazali, da puran ni sposoben povzročiti alergijske reakcije in hkrati vsebuje snovi, ki lahko zmanjšajo koncentracijo lipoproteinskih spojin.
Pravila za ustvarjanje optimalne prehrane s prehranskim mesom
Če vemo, kako izbrati pravo meso za prehrano, je treba določiti pravila za oblikovanje optimalne prehrane. Pogosto lahko slišite mnenje, da meso ni združljivo s konceptom prehrane. V praksi to ne drži povsem, čeprav se morate spomniti, da je ta prehranski izdelek precej težek za telo.
Da bi bil vaš prehranski program pravilen, je treba ne le določiti vrsto mesa, ampak tudi optimalen čas za njegovo uživanje. Poleg tega je zelo pomembna kombinacija različnih izdelkov. Tu so osnovna pravila za pripravo kompetentne prehrane:
- Meso je treba jesti podnevi, recimo v času kosila. Če je vaše kosilo dovolj pozno, potem glavna stvar ni jesti mesa po 18. uri.
- Mesa ne smete kombinirati z žitaricami in živili, ki vsebujejo veliko škroba. To je posledica dejstva, da telo vse te izdelke v daljšem časovnem obdobju predela.
- Najboljša kombinacija za meso je zelenjava. Spomnimo vas tudi, da je zelenjavo priporočljivo jesti surovo, da ohrani največ hranil. Zaradi velike količine rastlinskih vlaken v zelenjavi se bo predelava mesa znatno pospešila.
Če veste, kako izbrati pravo meso za prehrano in kaj kombinirati s tem izdelkom, lahko ustvarite dober prehranski program. Poleg tega se morate spomniti, da je treba meso dušiti ali peči. Priporočamo tudi, da mesu ne dodajate masla. Kuhano in kuhano meso je koristno tudi za telo.
Odlična priloga za mesne jedi bo zelenjavna solata, začinjena z limoninim sokom. Če želite jesti vroče meso, je izbira jedi velika. Na splošno lahko samo vaša domišljija postane omejitev. Ne pozabite, da je lahko tudi uživanje prave hrane okusno.
Pogosto ljudje, ki želijo preiti na pravilno prehrano, menijo, da so prehranski izdelki veliko dražji od običajnih. Na nek način imajo prav, vendar ne v vseh. Če je zajec ali teletina dejansko dražja od svinjine in govedine, je lahko piščanec odlična izbira. Če imate željo, da začnete jesti pravilno, potem zagotovo najdete najboljšo možnost zase.
Več informacij o izbiri dietnega mesa v spodnjem videu:
