Bodybuilderji poznajo skrivni način, da odstotek telesne maščobe povečajo do 8%. Si želite kocke? Nato si oglejte Gral med profesionalci "železnega športa". Danes na planetu ima veliko ljudi težave s prekomerno telesno težo. To je bil razlog za nastanek ogromnega števila različnih programov prehranske prehrane in vseh vrst prehranskih dopolnil.
Njihovi ustvarjalci in proizvajalci zagotavljajo čudežno moč njihovih stvaritev. Žal te izjave pogosto ne držijo. Pogovorimo se o tem, kako se bodybuilderji borijo proti maščobam. Tehnike, ki jih uporabljajo, v večini primerov delujejo odlično in jih lahko uporabljajo vsi.
Optimalni prehranski program za izgorevanje maščob
Še pred desetimi leti ali malo več se je večina nutricionistov strinjala, da je za boj proti odvečni teži treba uporabiti prehranski program brez maščob. Vendar so se postopoma pojavile nove metode in novi znanstveni podatki o procesu odlaganja maščob in kurjenju maščob.
Številne diete so ostale neznane širokemu krogu uporabnikov, nekatere pa so dobile ogromno popularnost. Do danes se razpravlja in uporablja veliko teh prehranskih programov. Znanstveniki pa so ugotovili, da se z zmanjšanjem količine ogljikovih hidratov v prehrani telesna teža izgubi veliko hitreje kot pri nizki vsebnosti maščob. Danes je večina nutricionistov prepričana, da je za učinkovito hujšanje treba uporabiti diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Res je, da je prekomerna teža zelo relativen pojem. Če ima povprečna ženska približno 15% skupne telesne teže, ji bodo njene prijateljice zagotovo zavidale. Hkrati je za bodybuilderja takšna količina maščobe nesprejemljiva in si je treba prizadevati za 5%. Najučinkovitejši način za to je ketogena prehrana. Hkrati je treba opozoriti na njegovo glavno pomanjkljivost - precej visoko stopnjo katabolizma.
Ketogena prehrana in izguba maščobe
Prvi programi ketogene prehrane so temeljili na nizki vsebnosti maščob. To je posledica negativnih učinkov tega hranila na delo srčno -žilnega sistema. Zaradi tega so znanstveniki predlagali, da bo zmanjšanje količine maščob v prehrani zmanjšalo tveganje za nastanek ateroskleroze. Priporočeno je bilo tudi, da se nasičene maščobe nadomestijo z nenasičenimi in zmanjšajo vsebnost kalorij v prehranskem programu.
Toda nedavne raziskave kažejo, da nasičene maščobe niso vedno vzrok ateroskleroze. Avtorji enega obsežnejšega poskusa so uporabljali dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar niso umetno zmanjšali števila nasičenih maščob.
Nasičene maščobe v naravi niso povsem enake in mnoge med njimi ne zvišajo ravni slabega holesterola. Ugotovljeno je bilo tudi, da uživanje linolne kisline preprečuje premik ravnovesja med slabim in dobrim holesterolom proti prvemu. Na primer, ženske, ki so uživale prehrano z nizko vsebnostjo maščob, so imele večjo verjetnost, da bodo imele srčno-žilne bolezni kot tiste, ki so uživale nasičene maščobe. Nedavne študije so pokazale, da nasičene maščobe niso tako nevarne za telo, kot so mislili prej.
Katere maščobe so potrebne za telo bodybuilderja?
Pri uporabi AAS športniki ne bodo mogli izkoristiti telesnega odziva na vadbo in sintezo testosterona. Vendar pa zdaj zelo pogosto športniki uporabljajo nasičene maščobe za spodbujanje zaznavanja anaboličnih steroidov na celični ravni.
Danes učinek nenasičenih maščobnih kislin na steroide še praktično ni preučen, čeprav lahko z gotovostjo govorimo o njihovi sposobnosti upočasnitve pretvorbe moškega hormona z dihidrotestosteronom. Najverjetneje je ta lastnost povezana s sposobnostjo nenasičenih maščob, da spremenijo učinek androgenov.
Hkrati se morajo športniki spomniti, da skoraj vsi AAS vplivajo na ravnovesje holesterola in trigliceridov. Ker je ta tema slabo razumljena, je treba med steroidnim ciklom spremljati delo srčno -žilnega sistema.
Tako bi morali športniki zaužiti več mononenasičenih maščob in omega-3, ki ne le ščitijo telo pred velikim številom bolezni, ampak tudi prispevajo k boju proti odvečni teži.
Kot veste, je glavni vir omega-3 ribje olje. Po drugi strani pa oljčno olje lahko oskrbi telo z nenasičenimi maščobami. Danes znanstveniki kažejo, da so skoraj vse koristne lastnosti sredozemske kuhinje povezane ravno z uporabo oljčnega olja.
Nenasičene maščobe povečajo porabo kalorij in jih ni mogoče uporabiti za ustvarjanje nove podkožne maščobe. Mandlji so še en odličen vir nenasičenih maščob. Čez dan je priporočljivo zaužiti približno 300 kalorij mandljev, kar bo prispevalo k izgorevanju maščob.
Dolgo časa so športniki v svojih prehranskih programih zavrnili uporabo nasičenih maščob in kot je danes postalo jasno, so to storili zaman. Danes lahko z zaupanjem rečemo. Da ta vrsta maščobe prispeva k povečanju anaboličnega ozadja in prispeva k nizu mišične mase v primeru, da športnik ne uporablja AAS. Ko se uporabljajo steroidi, nenasičene maščobe povečajo njihov učinek na telo.
Znanstveniki so ugotovili, da telo lahko uporablja nenasičene maščobne kisline kot nosilec energije. To je posledica njihove sposobnosti pospeševanja oksidacije maščobnih celic. Kot smo že omenili, sta optimalna vira teh maščob oljčno olje in ribe. V svoj prehranski program morate dodati tudi mandlje, da bo učinkovitejši. Posledično boste med pripravo na tekmovanje imeli odlično prehrano.
Za več podrobnosti o tem, kako se bodybuilderji borijo z maščobo, si oglejte ta video Mihaila Prygunova:
