Poširana jajca ni mogoče samo postreči za zajtrk, ampak tudi z njimi okrasiti ali dopolniti različne jedi. Upoštevajte recept po korakih s fotografijo zelenjavne solate s sirom, semeni in jajcem. Video recept.
S svetlim okusom in videzom, zelenjavna solata s slanim sirom, sončničnimi semeni in paširanim jajcem s kremastim rumenjakom. Kot nalašč za obilen zajtrk, lahko kosilo ali prigrizek pred glavno jedjo. Jed ima veliko sestavin, je precej voluminozna in vsebuje veliko količino zelenjave, zaradi katere se boste dolgo počutili sito. Zato je ta solata odlična kot glavni obrok za pozno večerjo. Je hranljiv, vendar ne doda odvečnih kilogramov.
Sestavinam dodajte koščke kuhanega piščanca ali špargljevega fižola, da bo solata bolj sita. Popolnoma se bodo prilegali celotnemu okusu in naredili solato bolj hranljivo. Za preliv jedi sem vzel navadno rastlinsko olje, po želji pa lahko uporabite olivno, sezamovo, bučno itd. Jogurt z nizko vsebnostjo maščob, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali omako iz bolj zapletenih sestavin, na primer iz stepenih rumenjakov z mešalnikom z rastlinskim oljem, so tudi tukaj primerni.
Kako kuhati poširana jajca, ima spletno mesto veliko člankov s podrobnimi opisi in podrobnimi opisi. Zato, če želite izvedeti podrobne tehnične odtenke priprave poširanega pošara, uporabite iskalno vrstico, kjer boste našli recepte, v katerih boste prebrali vse.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 58 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Paradižnik - 1-2 kos. odvisno od velikosti
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
- Jajca - 2 kos. (za dve porciji)
- Rastlinsko olje - za preliv
- Pekoča paprika - 0,25 stroka
- Kumare - 1 kos.
- Olupljena sončnična semena - 1 žlica.
- Zeleni - nekaj vej
- Sir - 100 g
Korak za korakom kuhanje zelenjavne solate s sirom, semeni in poširanim jajcem, recept s fotografijo:
1. Za kuhanje poširanih jajc sem uporabil najlažji način - mikrovalovno pečico. Če želite to narediti, vsebino jajca nalijte v skodelico vode.
2. Pošljite jajce za 1 minuto v mikrovalovno pečico pri 850 kW. Če imate napravo z drugačno močjo, sledite postopku kuhanja. Morda boste potrebovali več ali manj časa. Ko se beljakovine koagulirajo, se šteje, da je poširan pripravljen.
3. Kumare operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na tanke pol obroče.
4. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na kolobarje.
5. Zeleno operite, posušite in nasekljajte. Pekočo papriko operemo in ji odstranimo semena. so najbolj ostri in drobno nasekljajo celulozo.
6. Sir narežemo na trakove ali kocke.
7. Vso hrano dajte v skledo za solato, solite, začinite z rastlinskim oljem in premešajte.
8. Solato razdelite na ravne posode za serviranje.
9. Sončnična semena prebodite v čisti in suhi ponvi ter jih potresite po solati.
10. Zelenjavno solato s sirom in semeni okrasite s poširanim jajcem in postrezite.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti svežo zelenjavno solato z jajcem.
