Recept po korakih s fotografijo čokoladne sladice v skodelici, ki jo spečejo v skodelici v mikrovalovni pečici. Okusen in ne moteč recept za peko bo v mnogih življenjskih priložnostih rešil življenje. Video recept.
Novi vroči kulinarični trend so hitri piškoti v skodelicah. Sladica je precej enostavna in hitra za pripravo kot navadni pečeni kolački. Za pripravo čokoladne sladice v skodelici traja nekaj časa. V tem primeru bo izdelek v notranjosti zračen, okusen in rahlo vlažen. Naj vas ne zmoti dejstvo, da se kolač kuha v mikrovalovni pečici. To ne pomeni, da sladica ne bo delovala ali pa bo imela neprijeten okus. Njegov videz in okus se ne razlikujeta od običajnih kolačkov in kolačkov, kuhanih v pečici. Zato se oborožite s postopnim receptom, da boste vedno pripravljeni na nenadne napade želje, da bi pojedli kaj okusnega ali nepričakovane goste.
Za peko se porabi minimalna količina hrane. Na podlagi glavnih sestavin lahko eksperimentirate z dodajanjem poljubnih okusov v testo. Danes je cupcake čokoladni, tk. sestava vsebuje kakav v prahu. Lahko pa naredite medeno, oreško, bananino sladico … V skodelici se pripravi piškotek, ki je zelo preprost in priročen. Lahko pa ga naredimo tudi v papirnatih pločevinkah, krožnikih, steklenih in keramičnih pekačih.
Oglejte si tudi, kako narediti domače čokoladne tartufe s kondenziranim mlekom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 275 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10-15 minut
Sestavine:
- Jajca - 1 kos.
- Moka - 50 g
- Mleko - 20 ml
- Sladkor - 2 žlici ali po okusu
- Kakav v prahu - 1 čajna žlička
Postopna priprava čokoladne sladice v skodelici, recept s fotografijo:
1. Operite jajca in vsebino položite v skodelico.
2. Jajcem dodamo sladkor in z mešalnikom dobro stepemo, da postane penast in podvoji volumen.
3. V jajčno maso vlijte mleko pri sobni temperaturi in premešajte z mešalnikom.
4. Hrani dodamo moko, presejemo skozi fino sito, da jo obogatimo s kisikom. Tako bo torta bolj nežna in puhasta.
5. Nato dodamo kakav v prahu, ki ga tudi presejemo, da razbije vse grudice.
6. Testo gnetite z mešalnikom do gladkega in gladkega. Pri kuhanju v mikrovalovni pečici se testo močno dvigne. Če ne želite, da pobegne, kalupa ne napolnite več kot 1/3 dela. Konzistenca testa za muffine v mikrovalovni pečici mora biti tanjša kot pri peki v pečici. Ko gre postopek kuhanja od robov do sredine, se sredina torte peče nekoliko dlje kot robovi. Zaradi tega je priporočljivo izbrati okrogel ali velik model za skodelico.
Skodelico s testom pošljite v mikrovalovno pečico. Čas kuhanja je odvisen od moči mikrovalovne pečice. Včasih je lahko dovolj 30 sekund, včasih pa 3-5 minut. Za vsak slučaj pogosteje preverjajte pripravljenost izdelka z lesenim nabodalom (naj ostane suh). Pripravite se, da bo končana čokoladna sladica v skodelici odpadla, takoj ko jo odstranite iz pečice.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti kolač v skodelici v 5 minutah.
Sorodni članek: Recept za čokoladne palačinke s kefirjem
