Sočno češnjevo polnjenje in čokoladno drobljivo testo bosta osvojila srce vsakega jedca! Zmerno sladko, nežno in hrustljavo se izkaže čokoladno naribana torta s češnjami. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Svetle, zrele, sočne in velike češnje … naredijo odlično pecivo. Predlagam najpreprostejši recept za vsakodnevno pito za skodelico čaja, kave, kozarec mleka ali soka. Okusna čokoladna pita s češnjami na osnovi prhkega testa. Pripravlja se preprosto, takšna naloga bo na voljo vsaki gostiteljici, tudi celo neizkušeni. In za kuhanje se ne porabi veliko časa. Zato bo ta recept še posebej uporaben, ko nepričakovano pridejo prijatelji in za čaj ni ničesar. Potem bo takšna sladica priskočila na pomoč.
Za polnjenje lahko uporabite ne samo sveže jagode, ampak tudi zamrznjene ali konzervirane češnje. V tem primeru je treba zamrznjene jagode pred kuhanjem odmrzniti. Nato zamrznjeno ali konzervirano sadje prelijemo v cedilo ali na sito, da odteče odvečna tekočina. Je pa namesto jagod primerna češnjeva marmelada ali marmelada. Češnje lahko po želji nadomestimo tudi z drugim sadjem in jagodami, ki so na voljo: borovnicami, malinami, jagodami, ribezom in drugimi. Razveselite svojo družino in prijatelje s temi slastnimi pecivi. Ta poslastica bo všeč tako otrokom kot odraslim. In zadnja torta bo še boljšega okusa, če je rahlo namočena v čokoladni ali češnjev liker.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 350 kcal.
- Obroki na posodo - 1 kos
- Čas kuhanja - 1 ura 45 minut
Sestavine:
- Moka - 300 g
- Sladkor - 100 g ali po okusu
- Kakav v prahu - 3 žlice
- Češnje - 300 g
- Jajca - 1 kos.
- Sol - ščepec
- Maslo - 200 g
Korak za korakom priprava čokoladne naribane češnjeve pite, recept s fotografijo:
1. V globoko veliko posodo vlijemo moko in kakav v prahu, presejan skozi fino sito, ščepec soli in 1 žlico. Sahara.
2. Mešajte suhe sestavine.
3. Hladno maslo naribamo in dodamo suhi masi.
4. Z rokami mešajte maslo in moko, dokler se drobno ne drobi.
5. V testo dodamo ohlajeno jajce.
6. Zamesite gladko, homogeno testo, tako da se odlepi s sten posode in rok. Razdelite ga na polovico na 2 enaka dela in oblikujte okroglo obliko.
7. Testo dajte v plastično vrečko in 1 uro postavite v hladilnik ali 20 minut v zamrzovalnik.
8. Pekač obložite s peki papirjem in grobo naribajte polovico testa. Enakomerno ga zgladite.
9. Češnje operemo in osušimo s papirnato brisačo. Odstranite semena, položite v sito, da odteče sok in jagode položite na testo v enakomerno plast. Potresemo jih s sladkorjem.
10. Na češnje na drugi del naribanega testa položimo drugi del naribanega testa.
11. Čokoladno naribano češnjevo pito postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo 40 minut. Končni izdelek ohladite v kalupu, ker vroče, je zelo krhko in se lahko zlomi.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti čokoladno pito s češnjami.
