Korak za korakom recept za riž s piščančjimi krili v pečici: seznam sestavin in tehnologija za pripravo druge jedi. Video recepti.
Riž s piščančjimi krili je krepka in okusna druga jed, ki nejasno spominja na pilaf, a jo je lažje pripraviti. Poleg tega je za razliko od klasičnega recepta manjši seznam sestavin. Toda glavna razlika je v tem, da se piščančja krila uporabljajo kot mesni izdelek. Ta del piščanca se zelo hitro skuha in ima odličen okus.
Omeniti velja, da vam peka omogoča, da ohranite največ uporabnih snovi vseh uporabljenih izdelkov. Riževa kruha, kuhana v pečici s piščancem, se izkaže za drobljivo, hkrati pa vsako zrno dobro ohrani obliko. In vsak kos piščanca ima na vrhu okusno ocvrto skorjo, v notranjosti pa sočno meso. Ta recept po korakih za riž s piščančjimi krili v pečici ni kulinarični užitek, če pa ga pravilno postrežete, bo gotova jed z lahkoto okrasila vsakodnevno mizo in hitro in okusno potešila vašo lakoto.
Za kuhanje lahko vzamete kateri koli riž - dolg, okrogel, srednje zrnat ali na rezine, pa tudi bel, rjav, črn, rdeč. Pomembno si je zapomniti, da je treba nekatere vrste predhodno namočiti v topli vodi.
Nato ponujamo recept za riž s piščančjimi krili v pečici s fotografijo postopnega postopka.
Oglejte si tudi, kako kuhati piščančja nabodala v ponvi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 204 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Krila - 5 kosov.
- Riž - 1 žlica.
- Voda - 2 žlici.
- Čebula - 1 kos.
- Rastlinsko olje - 10 ml
- Začimbe po okusu
Kuhanje riža s piščančjimi krili v pečici korak za korakom
1. Preden kuhate riž s piščančjimi krili v pečici, morate pripraviti zdrob. Če želite to narediti, ga prelijte z vrelo vodo in pustite 30 minut. To bo odstranilo nekaj škroba iz zrn, zmanjšalo nastajanje paste med toplotno obdelavo in naredilo celotno maso drobljivo. Tudi po takem namakanju riž bolje absorbira okuse in arome drugih izdelkov.
2. V tem času olupljeno čebulo z nožem nasekljamo in malo popražimo v ponvi. To bo čebuli dalo odvečno grenkobo in jo zmehčalo.
3. Piščančja krila operemo, vsakemu odstranimo skrajno falango in sklep prepolovimo. Nato damo v ponev s čebulo in pražimo, da dobi zlato skorjo.
4. Riž precedimo skozi cedilo. Damo ga v primeren pekač - imeti mora visoke stranice in zadosten volumen, ob upoštevanju dejstva, da se riž poveča 2-3 krat. Na vrh položite pečena krila s čebulo.
5. V model vlijemo vročo vodo. Solimo, dodamo začimbe. Damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo do mehkega približno 35-40 minut.
6. Okusen in hranljiv riž s piščančjimi krili v pečici je pripravljen! Postrežemo s kumaricami ali solato iz sveže zelenjave, okrašeno z vejico zelenja.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Piščanec z rižem v pečici
2. Riž s piščancem, kuhan v pečici
