Zelo enostaven za pripravo, bogat z vitamini in mikroelementi, okusen in proračunski … - to je solata iz pese, mehkega sira in oreščkov. Se pripravimo?
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Rdeča solata z orehi in sirom je okusna, neverjetno zdrava in enostavna za pripravo. Primeren je za vsak dan za vso družino. To je zelo zdrava hrana, ker pesa je vir folne kisline, ki je bistvena za nosečnice. Rdečo peso za solate lahko pripravimo na več načinov. Prvi naj zavre, drugi pa zapeče. Poleg tega se pri drugem načinu priprave v korenovki zadrži veliko več koristnih vitaminov, ki se jih na žalost del med kuhanjem prebavi.
Ta solata je pripravljena zelo hitro, njena cena je poceni, še posebej pa je primerna za tiste, ki želijo shujšati. Lahko ga pripišemo dietnim in nizkokaloričnim obrokom. Treba je opozoriti, da orehi, ki so del jedi, niso nič manj uporabni kot pesa. Vplivajo na duševne sposobnosti, dajejo energijo in moč. Preliv za solato se lahko razlikuje glede na vaš okus, zaradi česar je ta solata odlična. Jed lahko postrežete kot lahko večerjo kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu ali pireju.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 153 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut za rezanje in čas kuhanja in hlajenja pese
Sestavine:
- Rdeča pesa - 1 kos.
- Predelani sir - 100 g
- Oljčno olje - za preliv
- Orehi - 50 g
- Sol - ščepec
Korak za korakom priprava solate iz pese, mehkega sira in oreščkov, recept s fotografijo:
1. Topljeni sir narežemo na majhne kocke ali naribamo. Če je slabo razrezan, ga za 10-15 minut namočite v zamrzovalniku.
2. Rdečo peso pripravimo vnaprej, na primer zavremo nekaj dni vnaprej, nekaj gomoljev in jih za približno teden dni shranimo v hladilniku. Kadar koli želite, naredite okusno solato, če se pesa peče v pečici, jo zavijte v folijo in postavite v pečico. Pečemo pri 180-200 stopinjah 1-1,5 ure. Poseben čas je odvisen od velikosti korenovke: majhne se bodo pekle hitreje (v pol ure), velike vzamejo dlje (do 1,5 ure). Dokončano ohlajeno peso olupimo in narežemo na srednje kocke.
3. Sesekljano hrano dajte v skledo in dodajte nasekljane orehe, ki ste jih predhodno skuhali v čisti, suhi ponvi.
4. Hrano začinimo z oljem, premešamo do gladkega in solato postrežemo k mizi.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato s peso, sirom in oreščki.
