Ne veste, kaj storiti s skuto? Predlagam, da pripravim okusno in preprosto sladico - čokoladno skuto z mandlji. Recept po korakih s fotografijo vam bo pomagal jasno videti, kako to storiti. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Če želite hkrati prigrizniti z zdravo in okusno hrano, potem bodite pozorni na ta recept. Čokoladna skuta z mandlji je odlična sladica, ki je ne morete zaužiti samo samostojno, ampak jo lahko uporabite tudi za druge recepte. Na primer, za peko peciva in sira, polnjenje palačink ali sladkih sendvičev uporabite kot kremo za torto ali pecivo. Poleg tega je ta sladkost zelo uporabna. Sirna masa je bogata z zdravimi maščobami, beljakovinami, organskimi kislinami. Poleg tega normalizira prebavni sistem in ima svetel, bogat čokoladni okus.
Za pripravo te sladke skutine sladice lahko uporabite tako kakav v prahu kot stopljeno čokolado. Toda slednji bo dal prijetnejši okus. Čokolado lahko uporabite tako grenko ali mlečno, kot želite. Izberite skuto s katero koli vsebnostjo maščob. Da bi bil homogen in brez zrn, ga je treba temeljito stepeti z mešalnikom ali v kuhinjskem predelovalcu. Če takšnih naprav ni, potem skuto zdrobite skozi fino sito. Glede na vse te nasvete boste imeli zelo okusno domačo skuto, ki bo veliko boljša od tiste, ki jo kupite v trgovini.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 340 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Skuta - 300 g
- Jajca - 1 kos.
- Maslo - 50 g
- Sladkor - 2 žlici ali po okusu
- Temna čokolada - 75 g
- Mandljevi ostružki - 2-3 žlice
Postopna priprava čokoladne skute z mandlji, recept s fotografijo:
1. Skuto položite v kuhinjski stroj z ustreznim nastavkom za rezanje noža.
2. Skuto stepemo, da postane gladka, tako da je gladka brez zrn in grudic. To lahko storite tudi z ročnim mešalnikom. V nasprotnem primeru boste morali skuto 2-3 krat zdrobiti skozi fino sito.
3. V stepeno maso iz skute damo zmehčano maslo. Namesto tega lahko vlijete smetano ali sladoled. Zelo okusno bo tudi.
4. Hrano še enkrat stepemo, da postane gladka.
5. Medtem v drugi posodi stepemo jajca, da postanejo puhasta, svetla in limonine barve. Jajčno zmes vlijte v skuto in ponovno stepite živilo.
6. Čokolado nalomite na koščke in položite v priročno posodo.
7. V vodni kopeli ali mikrovalovni pečici stopite čokolado, da se stopi. Pazite, da ne zavre, sicer bo imel grenak okus in te grenkobe ne bo moglo odstraniti nič.
8. V skutino maso vlijemo stopljeno čokolado in dodamo sladkor.
9. Hrano še enkrat stepemo, da postane gladka in gladka.
10. Skuto maso ohladite v hladilniku 15-20 minut. toplota iz predelovalca hrane se lahko nekoliko segreje. Nato ga dajte v sklede in okrasite z mandljevimi čipsi.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti skuto.
