Če imate radi mandlje in čokolado, potem je ta preprost neverjetno okusen fotografski recept po korakih samo za vas! Sladkarije se pripravijo zelo hitro, izdelki so cenovno dostopni, stroški končnega izdelka pa so nižji od stroškov v trgovini! Video recept.
Ali ne želite uživati le v okusni, ampak tudi zdravi sladici? Svetujem vam, da ostanete pri predlagani možnosti - mandlji v čokoladi. Seveda so mandlji sami po sebi zelo okusni, v čokoladi pa so božansko okusne dobrote. To je preprosta, a okusna sladica, ki bo všeč vsem, ne le otrokom. Ta neverjetno okusna dobrota je pripravljena precej hitro in brez večjih težav sama doma. Sladica je kot nalašč za uživanje doma s skodelico vroče aromatične kave ali kozarcem hladnega šampanjca. To je odličen sladek prigrizek med potovanjem. Z glaziranimi orehi lahko okrasite pecivo in pecivo. Mandlji, prevlečeni s čokolado, so lahko odlično darilo.
Čokoladni oreščki niso narejeni samo iz mandljev. Vsaka vrsta oreščkov je popolna: orehi, lešniki, indijski orehi, pekani … Tudi po tem receptu je narejeno katero koli suho sadje: rozine, suhe marelice, suhe slive … Uporabila sem mlečno čokolado, vendar je primerna za pripravo grenkih ali bele sladkarije. Iz različnih sort čokolade in vrst oreščkov lahko naredite več kosov hkrati. Potem dobite izbor okusnih in zdravih domačih sladkarij iz oreščkov. Končano sladico shranite v hladilniku, še posebej pomembno je, da to opazujete v vroči sezoni.
Oglejte si tudi, kako narediti čokoladno skuto z mandlji.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 395 kcal.
- Obroki - 100 g
- Čas kuhanja - 20 minut za kuhanje, plus čas za nastavitev čokoladne glazure
Sestavine:
- Mandlji - 50 g
- Mlečna čokolada - 50 g
Postopna priprava mandljev v čokoladi, recept s fotografijo:
1. Čokolado nalomite na koščke in položite v skledo.
2. Čokolado stopite na kakršen koli primeren način, na primer v mikrovalovni pečici ali parni kopeli. Glavna stvar je, da postane mehka in ne vre, sicer bo pridobila grenkobo, ki je ni mogoče odpraviti.
3. V skledo stopljene čokolade položite porcijo mandljev. Če oreščki niso ocvrti, jih predhodno preluknjajte v čisti in suhi ponvi ali pa posušite v pečici.
4. Mandlje premešamo, da postekleni vsak oreh.
5. Z majhno žlico odstranite glazirane mandlje iz posode s čokolado.
6. Čokoladne oreščke razporedite po pergamentu ali peki foliji ali oprijemni foliji. Matice se ne smejo dotikati. Mandlje pustite v čokoladi pri sobni temperaturi 15 minut, nato jih shranite v hladilniku, dokler se čokoladna glazura ne strdi.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati mandlje, prekrite s čokolado. Recept Julije Vysotske.
