Nesporne prednosti skute so znane že dolgo. Toda v zadnjem času jo je takšna jed, kot je skuta, potisnila vstran. Če imate radi to občutljivo in sladko sladico, potem je ta recept za čokoladno skuto prav za vas.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Skuta je fino naribana skuta, ki je napolnjena z vsemi vrstami dodatkov. Obstaja skuta "surova" in termično obdelana, na primer kuhana. No, že pečena se takšni masi reče skuta. Pripravljen je iz kupljene ali domače skute.
Najbolj priljubljena dodatka skute sta sladkor in suho sadje. Takšnim množicam pa lahko dodate skoraj vse - sveže jagode, med, oreščke, čokolado, kandirano sadje, kokos. Tudi skuta morda ni sladka, ampak slana. V tem primeru mu dodamo zelenjavo, baziliko, koriander, peteršilj, začimbe in druga aromatična zelišča. Skupaj s skuto se pripravlja samo iz samo sadja, brez sladkarij, potem bo njen okus rahlo kisel, a prijeten.
Danes vam bom povedal, kako lahko sami pripravite čokoladno skuto, ki jo dopolnite samo z naravnimi sestavinami - čokolado. Tako sladka in krepka masa bo odličen zajtrk ali lahka večerja za vso družino.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 340 kcal.
- Obroki - 400 g
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Skuta - 350 g (po možnosti suha)
- Maslo - 50 g
- Kisla smetana - 1 žlica
- Temna čokolada - 25 g
- Kakav v prahu - 1 čajna žlička
- Sladkor ali sladkor v prahu - po okusu
Kuhanje čokoladne skute
1. Za pripravo skute potrebujete kuhalnik z nožem za sekljanje ali nastavkom mešalnika, tako da lahko zmeljete vso hrano.
2. Združite naslednje sestavine: skuto, zmehčano maslo, kakav v prahu, čokolado in sladkor.
3. Vse sestavine stepemo do gladkega, skuto. Vse sestavine je treba mešati med seboj, razen čokolade, ki se le drobi v drobne drobtine, zaradi česar bo skuta bolj pikantna.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti sladko skuto.
