Tisti, ki radi uživajo poletne dobrote pozimi, jih najpogosteje posežejo po zmrzovanju doma. To so priročne, enostavne in maksimalno uporabne lastnosti. Kako zamrzniti papilo brez kosti, preberite v tem receptu po korakih s fotografijo. Video recept.
Spanka je nekakšna češnja. To edinstveno jagodičje združuje tudi čudovite svetlo rdeče odtenke, prijeten sladko -kiselkast okus in veliko količino hranil. Mnogi ga ne marajo posebej uporabljati samostojno. Hkrati pa radi pijejo kompote in jedo vse vrste peciva. In če lahko kompote shranimo v kozarcih za zimo, potem je treba jagodičje pripraviti za prihodnjo uporabo, da bi se skozi vse leto najedli na pite in žemljice s pikantnostjo. Zamrzovanje je eden najlažjih načinov. V tem pregledu se bomo naučili, kako zamrzniti papilo brez kosti.
Pozimi bo dovolj, da zamrznjeno špango brez kosti vzamemo iz zamrzovalnika, jo malo odmrznemo in dodamo kateremu koli nadevu. Jagode lahko dodamo šampanjcu, pripravimo koktajle (brezalkoholne ali alkoholne), oblikujemo cmoke. In samo pojest samostojno, ko metež ponese skozi okno, je zelo okusno in prijetno vzbuja spomine na toplo poletje. Da bi jagode ob zamrznitvi ohranile svežino in uporabne lastnosti, ga morate pravilno izbrati.
- Izberite testo zmerne zrelosti, da ne bo niti prezrelo niti nezrelo.
- Jagode morajo biti brez vdolbin, poškodb in ne črvive.
- Če želite ohraniti čim več soka, lahko pustite kosti na mestu.
- Pazljivo zapakirajte jagode za zamrzovanje, ker jagode lahko aktivno absorbirajo neželene vonjave.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 52 kcal.
- Obroki - poljuben znesek
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
Shpunk - poljubna količina
Korak za korakom priprava zamrznjenega španka brez kosti, recept s fotografijo:
1. Razvrstite jagode, razvrstite pokvarjeno, glineno in mehko. Izbranim odstranite rep in ga položite v sito. Izperite pod tekočo vodo in pustite nekaj časa, da steklo prepušča odvečno vlago.
2. Iz vsakega jagodičja odstranite koščico. Če obstaja posebna naprava, jo uporabite. Če ne, uporabite orodja, ki so na voljo, na primer varnostni zatič. Skozi mesto, kjer je rep pritrjen na jagodičje, vstopite z ušescem zatiča in ga obrnite tako, da se kost loči od vlaken ključa. Odstranite zatič in kost iz jagodičja. Podoben postopek naredite z vsem sadjem.
3. Jagode postavite v posodo za zamrzovanje: plastično posodo, posebno vrečko ali drugo priročno posodo. Jagode pošljite v zamrzovalnik, kjer shranite špango do naslednje sezone. Če je temperatura v zamrzovalniku nad -10 ° C, naj zamrznjeno lupljenje brez kosti ostane največ šest mesecev.
Oglejte si tudi video recept, kako zamrzniti češnje za zimo (trije načini): za alkoholne pijače in kompot, za pite in samo jesti.
