Recept po korakih za piščančje prsi v gorčično-medeni marinadi: seznam sestavin in tehnologija za pripravo okusne mesne jedi. Video recepti.
Piščančja prsa, marinirana z gorčico in medom, so okusna in zelo zadovoljiva jed. Če ga postrežete pravilno, ga lahko varno vključite v praznični meni: izgleda lepo, diši zelo okusno in poteši lakoto.
Postopek kuhanja je precej preprost in ne traja veliko časa. Zahvaljujoč temu lahko jed pripravimo tik pred prazniki. Enostavnost tehnologije omogoča, da v kuhanje vključijo tudi otroke.
Glavni izdelek so piščančje prsi. Nežno, pusto in zelo okusno meso. Ne zahteva dolgotrajne priprave, se hitro peče in ne obremenjuje želodca.
Med in gorčica dodajajo aromatične barve. Zagotovljena je sladkost in lahka pikantnost.
Od začimb in začimb moramo dodati sol, črni mleti poper. Rožmarin daje piščancu zelo izviren okus. Za dodajanje rumenkastega odtenka lahko dodate kurkumo v prahu.
Če morate pripraviti jed za praznično mizo, lahko 10 minut pred koncem kuhanja prsi potresete z naribanim sirom, tako da se na vrhu pojavi okusna skorja.
Zdaj predlagamo, da se seznanite s podrobnim receptom za piščančje prsi v gorčično-medeni marinadi s fotografijo vsake stopnje priprave.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 139 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 60 minut
Sestavine:
- Piščančja prsa - 1 kos.
- Med - 2 žlici
- Gorčica - 1 žlica
- Sol in poper po okusu
- Posušen česen - 1 čajna žlička
- Rožmarin - 1 vejica
Kuhanje piščančjih prsi v marinadi iz medene gorčice korak za korakom
1. Piščančja prsa sperite in posušite s papirnatimi brisačkami. Razdelite na dve polovici. Celotno površino temeljito podrgnite z mešanico soli, mletega črnega popra in posušenega česna.
2. Pripravite marinado: med združite z gorčico in mešajte do gladkega. Če je močno sladkor, ga lahko najprej nekoliko stopite, bodisi v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.
3. Piščančja prsa prelijemo z medeno-gorčično marinado, enakomerno porazdelimo in pustimo 30-60 minut.
4. Pekač izberite glede na velikost prsi. Ne priporočamo, da vzamete preveliko količino, da se meso med toplotno obdelavo ne izsuši. Piščanca in vejico rožmarina namažemo, damo na srednjo polico pečice in pečemo približno 40 minut pri 160 stopinjah.
5. Dišeče in okusne piščančje prsi, pečene v marinadi iz gorčice iz medu, so pripravljene! Za lepo predstavitev lahko jed okrasimo s solato, svežimi zelišči, češnjevim paradižnikom. Kose servirajte cele ali narežite na rezine.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Piščančja prsa z medeno-gorčično marinado
2. Kako kuhati piščančje prsi v marinadi iz gorčice iz medu
