Kaj kuhati za glavni ženski praznik 8. marca? TOP 5 okusnih receptov s fotografijami za praznično večerjo doma. Video recepti.
Ni skrivnost, da vse ženske čakajo na pomladni praznik - 8. marec. Na ta dan cvetne stojnice cvetijo z vsemi svetlimi barvami, ženske si oblečejo lepe obleke in si naredijo lase. Moški na ta dan morajo 8. marca očistiti hišo, opraviti nakupe, podariti darila in pripraviti okusne jedi. Ali želite presenetiti svojo ljubljeno žensko? Pripravite ne samo okusne, ampak tudi lepe jedi v simboliki praznika. Ta material ponuja TOP-5 receptov za jedi, s katerimi se lahko spoprime vsak moški.
Jasa s solato iz snežnih kep
Izvirna solata s suhimi marelicami in šunko, okrašena v obliki pomladnega travnika s snežinkami, bo čudovit okras praznične mize na dan žena.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 289 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Krompir - 4 kos.
- Šunka - 200 g
- Majhna rdeča in bela čebula - za preliv solate
- Suhe marelice - 200 g
- Jajca - 2 kos.
- Konzervirana koruza - 1 pločevinka
- Sol po okusu
- Korenje - 1 kos.
- Majoneza - za preliv
- Zelena čebula - šopek
Kuhanje solate "Glade with Snowdrops":
- Krompir in korenje operemo, skuhamo v lupini in ohladimo. Nato olupimo in narežemo na majhne kocke.
- Jajca skuhajte trdo kuhana, ohladite in olupite. Beljake ločite od rumenjakov. Rumenjake drobno sesekljamo, beljake pa naribamo na srednjem graterju.
- Koruzo damo v cedilo in pustimo, da odteče vsa tekočina.
- Čebulo olupimo, operemo, posušimo in razdelimo na dva dela. Eno pustite za okras, drugo pa drobno nasekljajte.
- Suhe marelice operemo, zalijemo z vrelo vodo 10 minut, posušimo in narežemo na majhne kocke.
- Šunko narežemo na majhne kocke 1 cm.
- Združite vse izdelke (razen beljakovin), sol, začinite z majonezo in premešajte.
- Dobljeno zmes damo v skledo za solato, po vrhu potresemo z beljakovinami, po robu pa nasekljano zeleno čebulo.
- Iz rdeče in bele čebule izrežite rože, jih položite na zobotrebce in jih skrijete v perje zelene čebule. Solato okrasite s snežinkami.
Prigrizek "šopek"
Lepa in okusna torta za prigrizek za počitnice 8. marca. Popolnoma navdušeni nad procesom kuhanja in dobljenim rezultatom. Vse goste bo presenetila elegantna in nenavadna jed.
Sestavine:
- Torte iz listnatega testa - 3 kos.
- Skuta - 150 g
- Sladka paprika - 1 kos.
- Zeleni - kup
- Majoneza - za preliv
- Dimljeni piščančji file - 2 kos.
- Sveže kumare - 2 kos.
- Vložene kumare - 2 kos.
- Trdi sir - 150 g
- Surova dimljena klobasa - 150 g
- Šunka - 150 g
- Češnjev paradižnik - 10 kosov.
- Zelena čebula - 2 šopa
Kuhanje prigrizne torte Bouquet:
- Globoko posodo, visoko 9 cm in premer 19 cm, pokrijemo s prozorno folijo.
- S predlogami izrežite listnate pogače v okrogli obliki na velikost posode: spodaj, na sredini in na vrhu. Vsako torto z obeh strani namažite z majonezo.
- Prvo skorjo položite na dno pripravljene skodelice, nanjo pa v enakomerno plast položite nadev. Za nadev skupaj zmešajte skuto z majonezo in drobno sesekljanim poprom.
- Na vrh položite drugo skorjo in enakomerno razporedite nadev iz drobno sesekljanega piščančjega fileja, en šopek čebule, majoneze in kumar (sveže in vložene).
- Postavite tretjo skorjo in jo rahlo namažite z majonezo.
- Posodo s prigrizkom pokrijemo s folijo, na vrhu nastavimo zatiranje in jo za 2 uri pošljemo v hladilnik.
- Torto obrnite na krožnik, odstranite oprijemljivo folijo in premažite z majonezo, pomešano s skuto.
- Nato okrasite predjed. Če želite to narediti, klobaso, šunko in sir narežite na tanke kroge, se prekrijte za 5-7 krogov, zvijte v vrtnice in jih z zobotrebci pritrdite navzkrižno.
- Izmenjujoče vrtnice jih tesno razporedite po celotni površini solate, med njimi pa položite paradižnik in zelišča. Za šopek dodajte stebla zelene čebule, vezane s trakom.
Piškotki številka 8
Pripravite se na mednarodni dan žena za svoje ljubljene matere, babice in sestre lepe in okusne piškote v obliki številke 8 iz klasičnega prhkega peciva in M&M dražejev. Tako užitno darilo 8. marca bo prijetno in iskreno presenečenje.
Sestavine:
- Maslo - 100 g
- Sladkor - 100 g
- Vanilin - ščepec
- Jajca - 1 kos.
- Moka - 250 g
- M&M bonboni - 100 g
Piškotki kot številka 8:
- V skledo dajte mehko maslo in sladkor ter z vilicami premešajte, da dobite gladko, gladko kremo.
- Dodamo vanilin, razbijemo jajca in z vilicami primešamo maslo in jajčno kremo.
- Jedu dodamo presejano moko in zamesimo elastično testo.
- Zberite ga v kroglo, zavijte v plastično folijo in za pol ure postavite v hladilnik.
- Odstranite testo in ga razvaljajte med dvema listoma pergamenta.
- Z dvema okroglimi oblikami različnih premerov iz valjanega testa izrežite osmice.
- S tretjo najmanjšo okroglo obliko pri osmicah naredite zareze.
- Odstranite ostanke testa in piškote skupaj s pergamentom položite na pekač.
- Piškote okrasite z večbarvnimi M&M dražeji in jih pošljite, da se pečejo v ogreti pečici pri 180 ° C 15 minut.
Torta "številka 8"
Nenavadno torto v obliki številke 8 sploh ni težko pripraviti. Lahko kuhate svoje najljubše pecivo in smetano ter iz recepta vzamete le osnovo. Rezultat je popolna torta za 8. marec.
Sestavine:
- Maslo - 200 g
- Moka - 450 g
- Pecilni prašek - 1 žlica
- Kisla smetana - 50 g za testo, 600 g za smetano
- Sladkor - 150 g
- Sol - ščepec
- Jajca - 2 kos.
- Krema 33% - 200 g
- Sladkor v prahu - 150-200 g
- Za dekoracijo po vaši izbiri - majhni marshmallows, marmelada, marshmallows, bonboni, posipi, macarons
Kuhanje torte "Številka 8":
- Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo stopljeno (ne vroče) maslo in kislo smetano ter premešamo.
- Primešamo moko in pecilni prašek, zamesimo testo in ga zberemo v kepo.
- Naredite papirnato predlogo v obliki številke 8, dolgo približno 30 cm.
- Testo razdelite na dele, da naredite 4-5 tort in vsako razvaljate v tanko plast.
- Na valjano torto položite šablono, izrežite testo po njegovih konturah in odstranite ostanke.
- Narezano torto položite na pekač in pošljite, da se peče v ogreti pečici na 180 ° C 5-7 minut do svetlo zlato rjave barve.
- Za smetano stepemo kislo smetano, sladkor v prahu in hladno smetano.
- Sestavite torto, kolače pokapajte s smetano in okrasite.
- Pustite, da se sladica en dan namaka v hladilniku.
Šopek solata
Lahka in sveža zelenjavna solata, prikrita kot spektakularen "šopek". Izvirno, romantično, lepo in uporabno. Ko ste pokazali domišljijo in okrasili tako užiten šopek s svojimi najljubšimi izdelki, bo ta jed postala najboljše darilo za vašega ljubljenega.
Sestavine:
- Pekinško zelje - 1 kos.
- Feta sir - 150 g
- Češnjev paradižnik - 5 kosov.
- Krutoni - 2 žlici
- Čebula - po okusu
- Majoneza - 5 žlic
- Sol po okusu
- Zelena čebula - za dekoracijo
- Kuhano korenje - 1 kos.
- Jajca - 2 kos.
Kuhanje solate "šopek":
- Kitajsko zelje operemo in razstavimo na liste. Za posodo boste potrebovali 4-5 listov za okrasitev šopka. Preostanek zeljnih listov drobno narežemo.
- Feta sir narežemo na kocke.
- Beli kruh narežite tudi na kocke in ga rahlo osolite v ponvi z rastlinskim oljem.
- Korenje skuhajte v lupini do mehkega, jajca pa trdo kuhana.
- Korenje olupimo, nato pa rezine odstranimo v krog in jih zavijemo v polža, da nastane vrtnica.
- Kuhana jajca olupimo in z cik -cak nožem z vrha in dna prerežemo dva cvetja, ki ju prepolovimo.
- V skledi združite kitajsko zelje, prepolovljen češnjev paradižnik, krutone, sesekljano čebulo, feta sir, sol, majonezo in premešajte. Za okras solate pustite nekaj krutonov.
- Na krožnik položite 2-3 lista zelja, ki se prekrivata, in na vrh položite solato. Hrano pokrijemo z 1 ali 2 pekinovim zeljevim listom in šopek zavežemo s perjem zelene čebule.
- Užitni šopek okrasite s krekerji in položite cvetove jajc in korenja.
