Imate radi pite? In skuta? Nato delim preprost in preizkušen recept za skutino sladico z osnovo iz peciva. Takšno pecivo bo še posebej všeč otrokom in njihovim staršem.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Skuta je priročen izdelek, še posebej za pripravo vseh vrst sladic. S čim in kako ga ne kuhati, se bo še vedno izkazalo za okusno. Skutna pita je še ena potrditev tega. To je nepogrešljiva jed, še posebej, če čakate na goste ali preprosto ne želite porabiti veliko časa za kuhanje. Ker skupni čas kuhanja izdelka ne traja več kot 45-50 minut, nato pa bo pol ure pecivo v pečici. Po peki lahko sladkost seveda zaužijemo, vendar je bolje pustiti, da se usede v hladilnik.
Tak izdelek lahko popestrite tako, da dodate vse vrste sadja in jagodičja ali pa na končno torto nalijete nekaj glazure. Mimogrede, če vaša pečica ni zelo dobra, potem takšno pecivo skuhajte v ponvi. Če želite to narediti, boste morali ponev obložiti s pergamentom, hrano položiti, kot je navedeno v receptu, in jo postaviti na štedilnik na majhnem ognju pod zaprtim pokrovom. Priporočljivo je, da imate razdelilnik ognja na želeno temperaturo. Poleg tega lahko lastniki večnamenskega kuhalnika v tej napravi pripravijo takšno sladico.
No, če nimate pečice, večnamenskega kuhalnika ali ponve, potem na podlagi navedenih izdelkov pripravite torto brez peke. Če želite to narediti, morate v skuto dodati raztopljeno želatino in sladico hraniti v hladilniku. Naredili boste odlično hladno poslastico.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 564 kcal.
- Obroki na posodo - 1 kos
- Čas kuhanja - do 1 ure
Sestavine:
- Skuta - 500 g
- Soda bikarbona - 1 čajna žlička
- Kisla smetana - 200 g
- Jajca - 2 kos.
- Sladkor - 150-200 g
- Pečeni piškoti - 300 g
- Maslo - 200 g
Kuhanje skutine pite
1. Najprej pripravite pecivo iz peciva. Če želite to narediti, piškote zmeljite. Postavite ga v kuhalnik in stepajte do drobljenja. Če take naprave ni, potem jetra položite v vrečko in jo pretepite s kuhinjskim kladivom ali zavijte z valjarjem.
2. V jetra dodajte zmehčano maslo. Zato ga vnaprej odstranite iz hladilnika.
3. Piškote in maslo gnetite toliko časa, da dobite tekoče testo, ki je viskozno in ga lahko oblikujete v želeno obliko.
4. Izberite pekač in ga obložite s piškotno podlago s stranicami višine 1, 5-2 cm.
5. Zdaj pripravite nadev iz skute. V kuhalnik postavite jajca, kislo smetano in sladkor.
6. Hrano penasto stepemo. Dodajte sodo bikarbono in ponovno premešajte hrano.
7. Sestavinam dodamo skuto in sestavine še enkrat stepemo, dokler ne dobimo gladke mase brez grudic.
8. Skutni nadev položite v pekač.
9. To naredite z žlico, maso enakomerno razporedite po celotnem premeru.
10. Pečico segrejte na 180 ° C in kolač pošljite peči 35-40 minut.
11. Končni izdelek pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, nato ga odstranimo iz kalupa in narežemo na porcije. Če ga razrežete na toplo, se lahko torta zlomi. Če pa to storite previdno, vas bo topel izdelek razveselil tudi s svojim odličnim okusom. Izkazalo se je, da ni nič manj okusno kot ohlajeno.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti skuto.
