V tem članku se boste naučili osnovnih pravil za pripravo italijanskega prigrizka - bruskete z mangom, avokadom in sirom. Ta recept je pripravljen čim hitreje, jed pa vedno gre s popolom. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Bruschetta je priljubljena italijanska predjed, ki jo postrežete pred glavno jedjo, da vam zbudi apetit. Možnosti priprave presegajo vse meje. Ker je način izdelave nezahteven: posušen kruh z najrazličnejšimi izdelki. Italijani imajo raje njegove klasične različice, posebno pozornost pa namenijo kruhu. Največjo prednost ima ciabatta, ocvrta v ponvi brez olja ali na žaru. Čeprav tukaj ni univerzalnega kruha, je vse odvisno od preferenc. Primeren je kateri koli kruh: bel, črn, polnozrnat. Najpomembneje je, da ga posušite v opekaču za kruh ali v suhi ponvi.
Polnila za krutone so lahko različna. Vse je odvisno od osebnega okusa. V tem pregledu bomo razmislili o receptu za pripravo bruskete z mangom, avokadom in sirom. To je odlična možnost za lahek, a zadovoljiv prigrizek, ki hkrati opravlja več funkcij. Sendvič je najboljši način, da odstranite občutek lakote, okrasite mizo in je primeren za hiter prigrizek ali večer s prijatelji.
Oglejte si tudi, kako narediti bruschetto iz jabolk in sira.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 141 kcal.
- Obroki - 10
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Kruh (poljuben) - 10 rezin
- Avokado - 1 kos.
- Sir - 100 g
- Mango - 1 kos.
Korak za korakom priprava bruskete z mangom, avokadom in sirom, recept s fotografijo:
1. Mango olupimo, odstranimo koščico in meso narežemo na tanke rezine.
2. Sir narežite na tanke rezine.
3. Avokado olupimo, odstranimo koščice in narežemo na tanke rezine.
Kako pravilno olupiti avokado in mango, boste na straneh spletnega mesta našli korak za korakom recepte s fotografijami in videoposnetki. Če želite to narediti, v iskalno vrstico vnesite potrebne besede in spletno mesto bo izbralo ustrezne članke.
4. Kruh narežemo na tanke rezine debeline največ 1 cm in jih posušimo v čisti in suhi ponvi, dokler ne dobijo prijetnega zlatega odtenka in svetle skorje. To dejanje lahko naredite tudi v opekaču za kruh, tudi kruh bo lepo hrustljal. Po želji lahko posušen kruh namažemo z olivnim oljem ali potresemo z najljubšimi začimbami.
5. Na pripravljen kruh položite rezine avokada.
6. Nato dodajte rezine sira, ki so lahko po okusu katere koli sorte.
7. Antipasto prigrizku dodajte rezino manga. Pripravljeno brusketo z mangom, avokadom in sirom položite na servirni krožnik in postrezite.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati bruskete s suluguni.
