Solata iz rdeče pese in semen, bogata z vitamini, je zelo enostavna in hitra za pripravo. Uporaben je tako za odrasle kot za otroke. Izdelki so proračunski in so na voljo za nakup kadar koli v letu. In okus hrane bo všeč vsakemu prefinjenemu jedcu.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Dobro je, ko je doma v hladilniku pesa, ker lahko ga uporabimo za pripravo različnih okusnih jedi. Zaradi ugodne cene in skozi vse leto imamo priložnost uživati v okusnih in lahkih solatah. Rdeča solata s semeni, recept s fotografijo, ki ponuja zelo zdravo in lepo jed, saj ima zelenjava neverjetno svetlo in plemenito barvo.
Za dodaten, svetlejši okus lahko peso dopolnimo z različnimi živili, ki obroku dodajo okus. Na primer, občutljiva aroma listov solate je popolnoma združena s to zelenjavo, semena pa bodo dodala dodatno sitost in hranilno vrednost. Če ste ljubitelj nenavadnih in izvirnih receptov, potem naredite to lahko in aromatično solato. Solata iz pese, zelenice, sončničnih semen in sezama je preprosto zasnovana tako, da nasiči telo s koristnimi lastnostmi in vas spomni na pisano poletje. Ta jed je posebej zasnovana za prefinjene sladokusce in ljubitelje pese. Pikantna sestava jedi bo zagotovo razveselila vse jedce.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 101 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut (plus čas kuhanja in hlajenja pese)
Sestavine:
- Rdeča pesa - 1 kos.
- Listi solate - 2-4 listi
- Olupljena in pražena sončnična semena - 1 ghmen
- Sezamovo seme - 1 čajna žlička
- Rastlinsko olje - za preliv
- Sol - ščepec ali po okusu
Kako narediti solato iz pese s semeni
1. Operite liste solate in jih posušite s papirnato brisačo. Ta postopek naredite tik pred jedjo solate. V nasprotnem primeru bo zelena posušila, izgubila volumen in lepoto.
2. Rdečo peso vnaprej skuhamo, dokler se ne zmehča v 2 urah. Lahko ga spečete tudi v pečici, zavito v folijo. Čas peke je enak času kuhanja. Po zelenjavi dobro ohladimo. Ker čas kuhanja in hlajenja sadja traja najmanj 4-5 ur, vam svetujem, da korenovke pospravite vnaprej, nato pa jih uporabite le za predvideni namen. Nato olupimo peso in jo s posebnim nožem narežemo na rezine za lupljenje zelenjave. Dodajte ga v skledo pese.
3. Olupljena sončnična semena vlijemo v skledo za solato. Če niso ocvrte, jih predhodno preluknjajte v ponvi. Občasno premešajte, da se ne zažgejo. Solato po okusu začinite s soljo in oljem.
4. Hrano premešajte.
5. Solato položimo na servirni krožnik, potresemo s sezamovimi semeni in postrežemo. To solato priporočam kot lahko večerjo ali za kosilo s katero koli prilogo in kosom mesa.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz rdeče pese s feta sirom in semeni.
