Tople solate so v zadnjem času postale modni kulinarični trend. Če želite presenetiti družino in prijatelje z okusno hrano, upoštevajte ta recept, ki ga lahko izboljšate tako, da dodate svojo najljubšo hrano.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Zelenjava je idealno prehransko dopolnilo. Konec koncev, ni zaman, da so osnova prehrane tistih, ki želijo figuro spraviti v dobro formo. Velika raznolikost zelenjave vam omogoča načrtovanje prehrane, tako da se ena jed ne ponovi ves teden. Zelenjava nasiči telo s koristnimi bistvenimi vitamini, mikroelementi, kislinami in prehranskimi vlakninami. Večina sadja je učinkovita pri hujšanju in ima številne zdravilne lastnosti in lastnosti, ki izboljšujejo delovanje telesa. Nemogoče je ne omeniti nizkokalorične vsebnosti zelenjave, ki omogoča uživanje v neomejenih količinah, kar preprečuje pojav lakote.
Pomembno je omeniti, da v dietni solati v nobeni obliki ni krompirja. Je zelo kaloričen, še posebej ocvrt v rastlinskem olju. Dodatne kalorije niso potrebne za dietni obrok. Če pa res želite, da je krompir prisoten v posodi, ga je bolje speči v pečici. Preostala zelenjava, dodana jedi, je lahko po vašem okusu, željah in razpoložljivosti v hladilniku.
Za dolivanje goriva lahko uporabite katero koli olje. Lahko je rastlinsko olje, oljčno olje, laneno olje, orehovo olje itd. Včasih mu dodajo jabolčni kis, vinski kis, sojino omako in gorčico.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 107 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Buče - 200 g
- Jajčevec - 1 kos.
- Sladka paprika - 1 kos.
- Jabolko - 1 kos.
- Sol - nekaj ščepcev
- Vsako olje - za dolivanje goriva
- Med - 1 čajna žlička
Kuhanje tople zelenjavne solate:
1. Vsa živila operite in posušite z bombažno brisačo. Bučo olupimo, vlakna s semeni odrežemo in narežemo na palčke približno 5 cm za 1-1,5 cm. S škatlico za semena odstranimo pregrade iz paprike, speremo, posušimo in narežemo na trakove. Jajčevce narežemo na enako velikost kot buča …. Priporočam uporabo te zelenjave v mladosti. Če uporabljate starega, ga morate najprej namočiti v slani raztopini, da odstranite grenkobo. Če želite to narediti, posujte sadje s soljo in pustite pol ure. V tem času se na njih tvorijo kapljice, ki jih je treba sprati. To je tista neokusna grenkoba. Operite jabolko, s posebnim nožem odstranite sredico in ga razrežite na 4-6 delov.
2. Vzemite pekač in nanj položite vso zelenjavo. Pekač predhodno namastite z rastlinskim oljem, da se zelenjava med peko ne lepi.
3. Pečico segrejte na 180 stopinj in pošljite zelenjavo, da se peče pol ure.
4. Vmes pripravite preliv. Vzemite maslo, sojino omako in med.
5. Preliv premešajte. Okusite in po potrebi dodajte sol. Čeprav morda ne bo potrebno, tk. sojina omaka je že slana.
6. Pečeno zelenjavo zamenjajte na servirnem krožniku in prelijte s pripravljeno omako. Solato postrežemo toplo. Zato ga postrezite takoj po odstranitvi iz pečice.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti toplo zelenjavno solato.
