Vsi vemo, da mora biti pravi zajtrk zdrav in hranljiv. Predlagam, da si podrobneje ogledate recept po korakih s fotografijo-granolo z mlekom. To je ena najboljših možnosti za zajtrk, zlasti za otroke in nežni spol. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom priprava granole z mlekom
- Video recept
Muesli je nadomestila nova najljubša: granola. To je tradicionalna hrana za zajtrk v Združenih državah, ki vsebuje ovsene kosmiče, cele oreščke, suho sadje in med, ki se pečejo do hrustljavosti. Je zelo podoben musliju, vendar je granola zaradi načina priprave veliko boljšega okusa. Med se peče, karamelizira, doda skorjo in daje hrustljavo stanje. To so značilnosti in veliki plusi. Hkrati pa nizka temperatura med peko ohrani vse koristne lastnosti v žitih. Vitamini, minerali in vlaknine, ki jih vsebuje granola, dajejo moč, potešijo lakoto, ohranjajo lepoto in zdravje, znižujejo holesterol v krvi in izboljšujejo presnovo. Poleg tega telo za predelavo izdelka porabi več kalorij, kot jih prejme, kar pomeni, da so tudi koristi za postavo nedvomne.
Suha in drobljiva granola je kot nalašč za pripravo zajtrka. Kombinira se z jogurtom, kefirjem, mlekom, sokovi … In preprosto okusno ga je žvečiti in "zdrobiti" v samostojni suhi obliki s čajem brez dodanega sladkorja. Kot lahko vidite, je zdrava prehrana lahko ne le koristna, ampak tudi pravi užitek! Ker je granola lahka, jo lahko vzamete s seboj na pot in potujete kot hiter in zadovoljiv prigrizek.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 400 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 10 minut aktivnega dela, preostanek časa za sušenje izdelkov
Sestavine:
- Ovseni kosmiči - 200 g
- Olupljena sončnična semena - 50 g
- Rafinirano rastlinsko olje - 1 žlica. L
- Mleko - 600 ml za 3 obroke
- Rozine - 50 g
- Orehi - 50 g
- Med - 1 žlica
Korak za korakom priprava granole z mlekom, recept s fotografijo:
1. Ovsene kosmiče vlijemo v skledo.
2. Dodamo jim olupljena semena in orehova jedrca. Hrane vam ni treba predhodno ocvrti.
3. Dodajte med. Biti mora tekoč. Če je debel, ga najprej nekoliko stopite v vodni kopeli. Če ste alergični na med, uporabite sadni sok kot preliv.
4. Hrano prelijte z rastlinskim oljem.
5. Sestavine premešajte, da se enakomerno porazdelijo.
6. Zmes dajte v čisto, suho litoželezno posodo ali ponev z debelim dnom in postavite na štedilnik na majhen ogenj.
7. Mešanico posušite brez pokrova, občasno premešajte, da dosežete drobljivo konsistenco. Ko masa pridobi zlati odtenek in je skoraj suha, dodamo oprane in posušene rozine. Mešajte in sušite sestavine na štedilniku še 5-7 minut.
8. Žitarice za zajtrk so pripravljene, zmes položite na globoke krožnike.
9. Granolo prelijte s hladnim ali toplim mlekom in začnite z degustacijo. Suho zmes shranjujte v stekleni posodi s pokrovom in na suhem, dobro prezračevanem mestu.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti domačo granolo in grški jogurt.
