Niste prepričani, kam dati odvečno mleko? Ne obremenjujte se s peko palačink ali palačink, le zamrznite jih za prihodnjo uporabo. Kako zamrzniti mleko za omako in kavo, ugotovite v receptu po korakih s fotografijo. Video recept.
Nekatere gospodinje sploh ne vedo, da je mleko mogoče zamrzniti. Poleg tega to nikakor ne vpliva na njegovo kakovost in okus. Mnogi se zdaj sprašujejo: Zakaj to počnete? Sveže mleko lahko kupite v supermarketu vsak dan in kadar koli. Včasih pa se zgodi, da kupujete mleko, vendar sodobni življenjski pogoji omejujejo čas za gospodinjstvo in preprosto ni dovolj časa za njegovo odlaganje. Ali pa so iz vasi prinesli veliko domačega naravnega vaškega mleka, ki ga preprosto ne morete uporabiti. Potem se pojavi vprašanje zamrznitve mleka za prihodnjo uporabo. Poleg tega vam zmrzovanje mleka omogoča, da izdelek kupite enkrat tedensko vnaprej, ga odtajate v porcijah in uporabite po potrebi. Prav tako je priročno imeti zamrznjene kocke mleka za uporabo v kavi, omakah ali enolončnicah. V tem pregledu se bomo naučili zamrzniti mleko za omako in kavo.
Najbolje je zamrzniti sveže mleko in ga hraniti v zamrzovalniku največ šest mesecev pri -20 ° C. Potem ne bosta trpela niti okus niti uporabne lastnosti mleka. Vendar se je treba spomniti, da čim krajši je rok trajanja zamrznjenega mleka, tem bolje. ledeni mikrokristali, nastali med zamrzovanjem, postopoma uničujejo strukturo mleka. Ko govorimo o koristih in nevarnostih zamrznjenega mleka, ga lahko jedo skoraj vsi, razen tistih, ki trpijo zaradi bolezni prebavil. Zdrava oseba z uživanjem zamrznjenega mleka ne bo nikoli škodila.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 58 kcal.
- Obroki - poljuben znesek
- Čas kuhanja - 2 minuti aktivnega dela in čas zamrzovanja
Sestavine:
Mleko - poljubna količina
Korak za korakom priprava zamrznjenega mleka za omako in kavo, recept s fotografijo:
1. Za zamrzovanje uporabite silikonske modelčke za kolačke ali sladkarije. Nato bo priročno odstraniti zamrznjene kocke mleka iz njih. Uporabite lahko tudi posebne pladnje za led ali vrečke. Torej, mleko nalijte v izbrano posodo.
2. Pošljite v zamrzovalnik, vklopite način "intenzivnega zamrzovanja" in t -23 ° S. Hitreje kot je hrana zamrznjena, v njih so shranjene boljše in bolj zdravilne snovi.
3. Ko je mleko popolnoma zamrznjeno, kar se bo zgodilo po približno 2-3 urah, ga odstranite iz zamrzovalnika.
4. Izpraznite mleko iz kalupov. Kocke zamrznjenega mleka položite v vrečko ali plastično posodo in jih pošljite v zamrzovalnik za shranjevanje. Zdaj veste, kako zamrzniti mleko za omako in kavo. Če ostane neuporabljen, ga shranite za prihodnjo uporabo. Za to boste zagotovo našli aplikacijo.
Oglejte si tudi video recept, kako zamrzniti smetano in mleko za kavo.
