Nimate časa ali želje za dolgočasno dolgo pečenje slojev Napoleonove torte? Nato uporabite pripravljeno listnato testo iz kvasa. Rezultat vas bo navdušil z nežnim okusom nastale dobrote. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Napoleonova torta z kremo, posuto s hrustljavimi drobtinami, je priljubljena v vsaki družini. Konec koncev ima neverjetno zračen in čaroben okus! Toda za kuhanje traja veliko časa. Zato je običajno poskrbljeno ob posebnih slovesnih priložnostih. Da pa prihranite čas in pogosteje razvajate svoje sorodnike s to sladko mojstrovino, lahko Napoleona pripravimo iz že pripravljenega listnatega in kvasnega testa. Ta postopek ne bo težak niti za uspešno niti za neizkušeno gospodjo. Ker danes imajo trgovine vse, kar si srce poželi. S takšnimi polizdelki je veliko lažje skuhati dobrega starega Napoleona. Če želite to narediti, morate v trgovini kupiti le zamrznjene krožnike, upoštevati priporočila in upoštevati pravila, ki spremljajo recept.
Napoleon iz že pripravljenega listnatega in kvasnega testa se hitro in enostavno pripravi, vsak kos se topi v ustih, priokus pa ostane nežen in lahek. Zato uporabite ta način kuhanja in napolnite svojo zbirko sladkarij za nepričakovane goste in nenačrtovane čajanke.
Oglejte si tudi, kako narediti torte za meringue.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 395 kcal.
- Obroki - 8 pravokotnih tort
- Čas kuhanja - 30 minut, plus čas za odmrzovanje testa in hlajenje končnih peciva
Sestavine:
- Zamrznjeno listnato testo iz kvasa - 450 g
- Moka za škropljenje ali rastlinsko olje za mazanje mize in valjarja pri razvaljanju testa
Korak za korakom priprava tort za Napoleonovo torto iz že pripravljenega testa iz listnatega kvasa, recept s fotografijo:
1. Odmrznite testo iz listnatega testa pri sobni temperaturi brez uporabe mikrovalovne pečice. Površino mize in valjar naoljite ali pomokajte in razvaljajte testo.
2. Testo razvaljamo v kvadratno obliko debeline približno 5 mm.
3. List testa razrežite na 4 dele.
4. Vsak del testa razvaljajte čim tanjše, približno 2 mm, in položite na pekač.
5. Pošljite pecivo, da se peče v ogreti pečici na 180 stopinj 10-12 minut, dokler ne nastane svetlo zlati odtenek.
6. Končano torto prerežite na polovico, da naredite dve pravokotni plasti. Iz pripravljenega testa iz listnatega testa vroče izrežite plasti za Napoleonovo torto, ker po ohladitvi bodo postali krhki, pri rezanju pa se bodo močno drobili.
Končane obdelovance popolnoma ohladimo, pecivo premažemo z kremo ali katero koli drugo kremo, potresemo z drobtinami in pustimo nekaj ur, da se namakajo. Za brisanje prahu uporabite ostanke testa, zdrobljene oreščke, sesekljane piškote iz peciva, naribano čokolado …
Oglejte si tudi video recept, kako narediti Napoleonovo torto iz že pripravljenega listnatega testa.
