Nemogoče je dvomiti o nespornih prednostih pice na pita kruhu! "Zbere" se hitro, izkaže se sočno, obod hrustljav, nadev okusen. Jed se takoj uvrsti v kategorijo "čarobnih palic".
Recept za to pico ni podoben večini receptov. Glavni razlog za to je uporaba tankega lavaša v obliki ploščate torte. Od tega postopek kuhanja traja največ 10 minut, vendar rezultat presega pričakovanja. Zato vam lahko ta pica pomaga, ko morate hitro nahraniti nepričakovane goste, pa tudi tiste gospodinje, ki ne marajo posebej posvetiti veliko časa kuhanju.
Kombinacije sestavin je mogoče nenehno spreminjati in vedno uživati v resnično "občutljivem" okusu! Zato se ne bojte eksperimentirati s prelivi. Na primer zmagovalna in zanimiva kombinacija pizze lavash: ocvrto meso, gobe in kumarice; sir s paradižnikom; piščanec z ananasom, šunko ali kozico. Čeprav so načeloma vsi nadevi dobri za pico. Poleg tega, če vam je pica ostala, jo lahko zamrznete v zamrzovalniku, nato pa jo vzamete in ponovno segrejete. V tem primeru se okus pice ne bo spremenil.
Koristne informacije o pita kruhu
Kako se lavash razlikuje od tradicionalnega evropskega kruha? Glavna razlika med izdelkom iz moke je odsotnost kvasa. Zato je vsebnost kalorij v lavašu relativno majhna, na 100 g izdelka 275 kcal, iz katerega ga lahko uvrstimo med prehranske izdelke, saj ne prispeva k kopičenju maščobnih oblog. Zaradi nizke vsebnosti kalorij je ta izdelek bolj priljubljen pri ljudeh, ki želijo nadzorovati svojo težo. Druga pomembna prednost lavasha je sposobnost, da v kratkem času postane svež in mehak. Če želite to narediti, ga morate samo poškropiti z vodo.
Poleg hranilne vrednosti ima lavash tudi koristne vitamine in minerale, potrebne za zdravje ljudi. Na primer, vsebuje široko paleto vitaminov (PP, E, K) in celotno skupino B, vključno s holinom. Lavash je bogat tudi z vlakninami, manganom, cinkom, železom, selenom, bakrom, natrijem, fosforjem, kalcijem in kalijem.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 275 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Lavash - 1 kos. (po možnosti okroglo)
- Kečap - 1 žlica
- Ocvrto ali drugo meso - 100 g
- Paradižnik - 1 kos.
- Trdi sir - 50 g
- Majoneza - 25 g
Kuhanje pice iz tankega pita kruha v mikrovalovni pečici
1. Vsaka mikrovalovna pečica ima stekleni pladenj, na katerem bomo kuhali pico. Zato ga vzemite, obrišite z vlažno in nato suho krpo ter položite pita kruh. Če je vaš pita kruh večji od pekača, ga s kulinaričnimi škarjami razrežite v krog.
2. Površino pita kruha namažite s kečapom. Količino in njeno resnost lahko prilagodite sami.
3. Na vrh položite koščke mesa na žaru. Čeprav to ni potrebno. Uporabite lahko katero koli drugo meso, ki ga najdete v hladilniku: kuhano, pečeno, dimljeno, koščke klobase, šunko. Tu lahko uporabite popolnoma katero koli hrano, ki jo najdete v hladilniku.
4. Paradižnik operemo, narežemo na kolobarje (pol obročev) in namažemo na pita kruh.
5. Vse prelijemo z majonezo in zmeljemo z naribanim sirom. Če imate v hladilniku kakšno drugo hrano, ki je družinski člani nočejo jesti, jo lahko zavržete kot dodatek za pico.
6. Stekleni pladenj postavite v mikrovalovno pečico, vklopite aparat in segrejte pico. Moja mikrovalovna moč to naredi v 2-3 minutah. No, in vi sami izberete čas ogrevanja, odvisno od vaše električne naprave.
7. Če nimate mikrovalovne pečice, pico segrejte v pečici. Tudi takšno jed lahko skuhate na žaru.
8. Končano pico postrezite k mizi. Najbolj priročno ga je uporabiti tako, da ga zvijete navzgor.
Video recept za pico na tankem pita kruhu:
